söndag 21 juli 2019

Då....

Väderstation-restaurang uppe på Karkonosze på Sudettiberget

..... börjar det dra ihop sig....
Jag har lyckats packa iaf, sen lyckas man alltid packa fel på nåt sätt men så är det..
Nya väderuppgifter visar temp på mellan +25-35C så vi kommer inte behöva frysa iaf.
Vädret på södra Östersjön verkar bli hyfsat men jag har mina tuggummi tillgängliga i handväskan.
Inte så smart att ha dom i nån väska i bilen på bildäck om det börjar gunga... 😖

Mycket som ska hinnas med imorrn, allt från att själv duscha till att krukväxterna får duscha å ställas i skugga.
Har ett par ärenden att göra i stan innan frissan oxå så imorrn blir ingen slappisdag som denna dag har varit.
Denna dag har verkligen varit vilodag som söndag ska vara.
Inte gjort många knop utöver att ha packat å kört en maskin tvätt.
Men kommande dygn blir intensiva så det var ett medvetet val.

Semesterapoteket är oxå packat.
Nu kan vi kurera allt från skavsår å migrän till tyfus, böldpest å digerdöden typ.... 😄
När jag åker iväg kan man tro jag ska bo ute i bushen i en månad, avskuren från all civilisation 😄😄
Solskyddsfaktor är oxå packad, solen är stark i söder om än att den börjar vända härifrån.
Har en sprillans ny Damernas med mig, köpte ytterligare en tidning idag.
Jag kan ju inte kommunicera med dom å jag begär inte att han ska översätta allt heller så lite förströelse är bra att ha. 
Om hans systerson dyker upp så kan vi prata engelska då han talar god engelska men jag vet inte om han kommer i år.

Ofattbart att det är 21 juli idag......
Dagarna rusar iväg som ett skenande godståg... 
När vi är tillbaka är det sista juli å juli är över.

Ska bli gudomligt skönt att få sätta sig hos frissan imorrn, sen är det hem, äta lite, packa bilen å åka.
Ett stopp hos kiropraktorn för en justering å sen bär det söderut mot Ystad.
Vi hoppas allt ska flyta bra, slippa stora vägbyggen eller än värre olyckor som sinkar oss.
Så borde vi vara framme runt 2 tiden på tis eftermiddag i Myslakowize som är hans barndomsby 7-8 km söder om Jelenia Gora som är närmaste större stad (för den som vill kolla kartan..)
Hoppas vi kan ta oss på Karkonosze till väderstationen-restaurangen som ligger där.
Det ska väl iaf inte bli snöstorm denna gången...
Det är min 3e resa ner dit å hans 100e typ... 😄

Lite tv innan sängen kallar får det bli, Blues Brothers 😊

HA EN BRA KVÄLL !!!




lördag 20 juli 2019

En...





.... sån underbar sommardag idag 😎
Allt gick enligt tidsplanen så jag har hunnit städa av lite, tvätta, sola å varit på utflykt med sambon 😄
Skönt att få rena golv å fräscha toaletter såhär i semesterns början.
La mig i solstolen, så ljuvligt skönt att känna värmen !!
Sambon var lite rastlös så vi tog bilen till Korrö för en fika, åkte nedcabbat dit å hem.
En polare till honom behövde snabba cash å ville sälja sin Saab cab så han köpte den till bra pris.
Skillnaden på pojkar å män är storleken på leksaksbilarna😉

Men ett ljuvligt väder var det, satte mig en stund på altan när vi kom hem.
Men sen så drog moln in, även om det var varmt så var ju solen borta så det fick vara bra med det.
Gick in å fortsatte med klädplaneringen inför resan.
Vi kollade vädret idag å det ska bli som här i nästa vecka. 25-30C varmt så jag tänkte om lite.
Men hur jag ska få nån reda i detta vet jag inte....


Det ligger alltså en resväska under alla kläder som redan är halvfylld.....
Slutar väl med att jag får plocka ur allt å börja om...bah...
Men det blir morgondagens huvudvärk.....

Fick lite bilder från italienskans födelsedag igår 😊
En kompis mamma hade gjort en tiramisu å dekorerat den som en tårta.
Otroligt bra gjort med halmbalar, morötter å äpplen till en hästskötare 😄


Å så har jag fått en av mina bilder publicerad på vårt kära Ö-blads lördagsinlägg.
Tar man bilder å hashtaggar med öbilden så väljer dom ut ett antal som publiceras i lördagstidningen.
Å av alla bilder jag la upp från Bruddesta så valde dom bilden på den italienska pastasalladen 😄

Vidare har projekt helrenovering av trött medelålders kärring påbörjats.
Benen har vaxats med riktigt salongsvax, det var välbehövligt...
Hur länge som helst sen jag hade det men skickade efter i början på veckan.
Är för snål för att köpa en vaxvärmare så det får gå med kokande vatten i en kastrull.
Man får passa sig bara så man inte bränner sig, tog en stund innan jag fick in snitsen på det men det blev bra.
Ögonbrynen har plockats å fått färg, välbehövligt det oxå, så nu är jag nästan presentabel...
Frissan på måndag får fullända det hela, jag är ju inte direkt känd för att göra våldsamt omvälvande frisyrbyte men trivs man med det man har så är det jättebra !!






HA EN BRA KVÄLL !!

fredag 19 juli 2019

SEMESTER....





Ja, nu är den här, semestern..... 💗
Inte bara helg utan fr o m idag å 3 veckor framåt så är det semester !!!
Jobbar helg 10e-11e aug härnäst.
Förra årets semester blev ju "sådär" med intensiv hetta, migrän från helvetet å annat stök.
Så så mycket ledig känsla blev det inte.
Men vi hade några fantastiska kvällar hemma på ön, i /runt Borgholm 💗

Å idag så säger vi GRATTIS till italienskan Linn som fyller 28 år 💕
Hon föddes denna dag 1991 kl 21.47, 3 220 gr tung å sådär en halv meter lång 😘
Liten å skrynklig, jag hade havandeskapsförgiftning sista veckorna så hon fick äta på sig själv så hon hade vägt mer om hon fötts tidigare.
Hon drabbades av hjärnhinneinflammation  16 mån gammal.
3 veckor på sjukhuset men hon kom undan med blotta förskräckelsen i stort sett.
Ett ben som vred sig litelite (vi tror det iaf..) å innebar extragympa i 1-2-3an å så fick hon börja rida.
Än idag så slänger benet-foten lite när hon går men vet man det inte så ser man det inte sådär..
Hästarna har gjort att hon bott i Italien i 9 år snart som hästskötare, varav de senaste 7 åren på Sicilien.
Att jag har en unge som snart är TRETTI fattar jag INTE....
Vart tog dom åren vägen?? 💕





Ja, nu är det semester....
Så mycket semester blir det inte imorrn, det blir städ å tvätt hela dagen.
Men jag ska njuta av solen oxå, tänkte röja undan på förmiddagen så det blir klart inom rimlig tid..
Söndag ska det ju regna så då får vi packa å annat som ska göras inomhus.
Inleda projekt båddy mejkåver av 52 årig kärring... 

Måndag blir hektisk, jag ska till frissan kl 11, sen hem å packa bilen.
Kl 16 har jag tid hos kiropraktorn, det tar vi på väg ner till Ystad.
Jag bokade idag online, lite halvakut.
Min ryggknäckare har semester men han som håller öppet har jag haft nån gång å alla är duktiga där.
Har varit lite "tungt" att jobba, suttit som ett band runt bröstkorgen så jag behöver nog fixa det.
Inte optimalt att sen sätta sig i bilen för nästan ett dygns resande men så är det...
Annars är jag rädd att semestern blir spolierad av spänningshuvudvärk pga stelheten i bröstryggen.

Men nu är det dansbandsglädje från Malung på tv  som gäller 😊

HA EN BRA KVÄLL !!!


onsdag 17 juli 2019

Ett.....

........ år äldre har jag blivit idag....
Men kroppen känns som 82 idag istället för 52, den har varit högst osamarbetsvillig.
Stel å långsam men det ger sig väl...

Dagen har tillbringats på jobbet till 15.30, sen har jag varit hemma.
Vi har grillat, det är ju bara vi 2.
Inga barn el nån annan som kommer så är det bara vi.
Bjöd på tårta på jobbet så vi har varsin bit till senare ikväll.
Fick pengar av mina föräldrar igår å idag swishade syrran en slant, får se om jag hittar nåt på resan.
Av sambon har jag fått rosor å en ring av Caroline Svedbom, den köpte vi i Borgholm midsommar.
Men den skulle slås in å öppnas idag 💗




Tja...näe.... så mycket mer blir det inte denna födelsedag...
Åren bekommer mig inte så mycket, inte heller rynkor å livets ärr.
Men att SE gammal ut, det är faan inte kul.....
En större helrenovering behövs men jag får väl nöja mig med hemmaspa till helgen å frissan på måndag.

Får tacka för alla gratulationer på fejjan, det värmer en sliten kvinnas hjärta... 💗

HA EN BRA KVÄLL !!

tisdag 16 juli 2019

Halva juli......


.....har passerat...
Lite krasst kan man säga att halva sommaren har passerat, iaf almanacksmässigt.

Gårdagen bestod av mycket cykel... 😊
Efter morgonens bestyr med apotek å handla åt mina föräldrar så cyklade vi utåt Köpingsvik, vi mellanlandade en stund hos kusinen.
Som alltid har dom fullt upp när Victorialoppet ska genomföras.
Barnen springer å kusinen är med i organisationen men en liten stund blev det.
Väl ute i Köpingsvik besökte vi Sportrea, det blev 3 pack ankelsockor, jag hoppas dom är bra.
Så skulle vi fika på Köpingsviks kondis: STÄNGT !!
Då cyklade vi till Kaffetuppen i Kolstad: STÄNGT !!
Bah....... 😖
Så det blev en lunch på Pappa Blå i stan istället, det finns FAKTISKT annat än pizza oxå 😄
Vi åt en Club sandwich, det var jättegott !!
Så det blev drygt en mil på cykel...

Tyvärr så försvann det ljuva sommarvädret, det mulnade på å vinden ökade, det var ganska kyliga vindar under kvällen.
Tacksam för hoodjackan, att man kan dra upp luvan när det blåser runt nacke å öron.
Som alltid en stor folkfest men tyvärr blev det inte öländskt i toppen.
En svart löpare från Eskilstuna låg först på väg ut på banan med David Nilsson, Högby IF tätt i hälarna.
Men kenyanen? var överlägsen i loppet, han låg ca 30-40 sekunder före David på väg in mot idrottsplatsen så det blev en 2a plats.
David hade dålig uppvärmning tyvärr, han kom direkt från Chamonix, 12 tim resa, bara några få timmars sömn å anlände bara nån timme innan start.
Vinnartiden låg på 26 min nånting...

David kommer från en anrik löparfamilj på norra Öland, hans föräldrar var framgångsrika på 70-80 talet.
Högby IF är en stor löparklubb på norra Öland, det är många löpare därifrån.
Detta var det 39e Victorialoppet, således är det 40 års jubileum nästa år.
Å då tycker jag verkligen det är dags för Prins Daniel att springa loppet till hans frus ära 😄
Då MÅSTE man ju vara med, om jag så ska GÅ runt banan 😄
Men jag har ju 364 dagar på mig att träna.... 😉

Morgonen var solig å fin men det försvann så vi packade ihop å åkte åter mot lingonberryland vid 11 tiden.
Var inne en sväng på Hansa city i Kalmar, provade 2 klänningar.
Den ena var jättefin å satt bra men jag lyckades inte övertala mig själv om att jag verkligen behövde den så det fick vara.
Väl hemma har vi plockat upp all ren tvätt, jag har plockat undan det jag ev ska packa ner till Polenresan.
Packat har jag inte gjort på så sätt men har lagt undan å börjat planera vad som ska med.

3 dagars jobb innan semestern börjar på riktigt.
På måndag kl 11 ska jag ÄNTLIGEN få sätta mig hos bästa frissan i stan 😄
Det är hela 3 månader idag sen jag var där sist å det syns.
Frisyren håller skapligt om jag fixar det men utväxten är lång, det är slitet å torrt i topparna så det behövs en renovering.
Hela jag behöver en renovering by the way men det blir till helgen.
Vaxa benen, plocka å sätta lite färg på ögonbrynen så blir man väl presentabel igen...
Nu blir det strax grillade hamburgare till middag, enkelt å gott !!

HA EN BRA KVÄLL !!!



måndag 15 juli 2019

En......


......sån födelsedag hon fick, kronprinsessan Victoria 😊
Ett sånt underbart sommarväder det var igår !!
Dagen började med frukost på balkongen, lika ljuvligt varje gång..

Vi cyklade ner till mina föräldrar för att säga hej då till gäster från Stockholm å till min moster som oxå skulle åka så småningom.
En av kvinnorna från Stockholm, en riktigt söderböna 😄 kom som sommarbarn till min mormor å morfar tidigt 50 tal.
Det var på den tiden då man satte 6-7 åriga stadsbarn på tåget för att komma ut på landet till kossor, grisar, höns å hölass.
Hon är jämnårig med min moster så dom har på sätt å vis vuxit upp ihop.
Hon fortsatte komma efter att hon blev så gammal att hon inte fick vara sommarbarn, senare sommarjobbade hon här å bodde hos min mormor å morfar.

I alla år har hon hållit kontakten, hälsat på osv så det är lika kul varje gång hon dyker upp.
Dock blev det en snöplig visit i år...
Dom var ute å cyklade i fre natt, cyklade över torget, hjulet fastnade i ett brunnslock å hon slog handslöst i gatan.
Brutit strålbenet i handen-handleden, gips upp till armbågen, operation på SÖS om 2 veckor då dom sätter i spikar å metallplatta.
Ja, kära nån så det kan gå...

Apropå sjukvård...
Insåg när vi åkte till Spanien i april att jag inte hade nåt EU kort för sjukvård.
Det gick ju ut förra året när vi var i Spanien å det hade jag ju glömt bort 😖
Så måndag efter midsommar beställde jag ett å jag har ju väntat på det, vi åker ju idag om en vecka.
Började bli lite lätt nervös då det inte dykt upp men så kom en tanke att det kanske låg i postboxen till lägenheten å det gjorde det ju som tur var.
Det är så när man har 2 adresser , ibland hamnar det på den andra adressen.

En underbar dag igår....
Vi gick en runda i stan, kollade affärer men hittade inget direkt.
Svårt att motivera sig att shoppa när man inget behöver... 😄😄
Bjöd sambon på lyxlunch på Lilla Hamnkontoret, deras överdådiga räkmacka på surdegsbröd.
Såååå sanslöst, makalöst god den är !!! 




Men under eftermiddagen så ökade vinden, det var riktigt kalla vindar så vi cyklade hem å vilade en stund.
Men till kvällningen så lugnade det ut, vinden vände å försvann å det blev en alldeles magisk kväll... 💗
Jag gjorde en italiensk pastasallad med pestodressing, bubblade vatten, packade ner det så åkte vi norrut.
Svängde ner vid Äleklinta, körde en bit norrut till Bruddesta fiskeläge.
Alldeles vindstilla vid kanten av Kalmarsund 💗









Har insett det osmarta i att ha omlottklänning när det blåser..
Ännu o-smartare att cykla med omlottklänning när det blåser... 😄
Annars är klänningen ljuvlig..

Även denna dag började med frukost på balkongen...
Idag fortsätter folkfesten i stan, ikväll kl 18.30 går starten för Victorialoppet.
Drygt 9 km runt Borgholm, 10 år sen jag sprang sist.
Då på knappa timmen så jag var nöjd.
Vi hoppas på vår hemmalöpare David Nilsson från Högby, han vann stort 2017 efter att ha blivit 2a-3a 2-3 år i rad.
Tiden ligger på ca 27 min innan 1a man är i mål.


Men nu får det bli cykeln till apoteket innan det blir för mycket folk, sen hoppas jag vi kan njuta i solen, kanske kunna bada oxå....

HA EN BRA DAG !!!


söndag 14 juli 2019

Victoriadagen.....




Grattis på 42 årsdagen 

....... är här.....
De mest intensiva dagarna på Öland under hela året.
Ett gigantiskt evenemang som sträcker sig från 11e juli till 15e juli.
I tors 12e så var det "Move for fun", en dag för de yngre ute på Ekerum där de fick testa olika sporter.
Igår gick Victoriagolfen, även det på Ekerum.
Idag är det då den stora festdagen, både på Solliden å Borgholms idrottsplats.

Hon kommer ut på Solliden kl 14 och tar emot folkets födelsedagshyllningar för att 18.30 komma till idrottsplatsen för den officiella festen.
Förr kunde man stå vid bakre ingången till idrottsplatsen å se när dom kommer i häst å vagn men det är ett minne blott idag.
Säkerhetsavspärrningarna är rigorösa, det är en annan tid nu.
Jag kommer ihåg slutet av 70 talet när man kunde se Silvia på torget för att köpa grönsaker när vi stod å sålde lotter på torget.
Hon gick in i skoaffären en gång men då fick dom låsa dörren.
Folk hade inte då å har inte nu nån som helst  respekt för integritet för deras skull.

Kvällens artister är bl a Rickard Söderberg, Lina Hedlund å Benjamin Ingrosso så stan kryllar av kändisar men dom är osynliga, iaf för mig.
Årets vinnare av Victoriapriset (tidigare Victoriastipendiatet) är Hanna Öberg, (skidskytt tror jag..)
Jag ser aldrig nån sådär, man gör det man ska å så går man hem.
Kan vara lite avundsjuk på turisterna, dom upplever säkert mer än vi som är-har varit bofasta.
Men jag brukar föredra lugnet hemma, ser festligheterna framför tv'n kl 21 ikväll istället.

Men visst är det roligt att Öland är i sånt fokus, media från många länder är här å rapporterar.
Victoria invigde nytt vattenverk i Mörbylånga i torsdags.
Där var även Prins Felix av Luxemburg då företaget som levererat den tekniska utrustningen  har sitt säte i Luxemburg.
Ikväll är det bankett på Strand Hotell för VIP folket men hon har ju sitt privata firande på Solliden.

Det har ju varit ett rent ut sagt ett jävla liv i tidningarna om lilla Estelle's visit på Metallicakonserten häromdagen.
Det ska tillsättas utredning bla, bla, bla....
Avundsjukan lyser ilsket rött hos många......
Då har man för lite att göra när man lägga tid på sånt...

Jag kan bara säga att hennes mamma hamnade i samma blåsväder som 17 åring.
Då sågs hon på diskot på Strand Hotell som har 18 årsgräns.
Men som dåv ägaren Rolf Attoff sa, vi gör inte skillnad på folk å folk men vi gör skillnad på folk å kronprinsessor....... 😄
Jag betvivlar starkt att hon drack nån alkoholhaltig dryck vilket hade varit ett större brott så tagga ner för helvete.

Vi anlände ön igår förmiddag, en oerhörd trafik.
Hamnade i kolonn av kanske 30-40 lastbilar, tankbilar å dragare å vi undrade vad i helsefyr detta var??
Jo, dom svängde in vid Rällapaviljongen, det var nåt slags truckmeet där gissar jag.
Vi lämnade av tårta å annat hos min föräldrar, sen tog jag mammas cykel å cyklade tillbaka.
Sen är det cykel som gäller, han hängde ju på sin å tog med.
Man ska icke köra bil i Byhåla dessa dagar kan jag säga...
Morsans gamla kärringhoj a la 79-80 års modell är bara så bäst !!!
Inga växlar som krånglar, stora däck som rullar så inihällbeta, tyvärr ingen cykelkorg, då vore den komplett.

Firade pappa i högst blygsam skala, det var bara vi själva å så min moster.
Jag bakade tårta, hon fixade lite fikabröd å hade gjort middag som hon bjöd oss på.
Jag har haft en dov, tung huvudvärk sista 2-3 dagarna därav inget bloggande, vilket jag nästan sluppit sen jag började med nya medicinen.
Men jag har slarvat med kosten, för mycket kolhydrater i form av mackor å fika så jag drar slutsatsen att det är det som är en anledning till huvudvärken.

Nu är det dags att gå ner i tvättstugan å hänga tvätt.
Sen blir det frukost på balkongen, alltid lika ljuvligt att öppna dörren, höra sjöfåglarnas skrik från viken... 💗




HA EN BRA DAG !!!





onsdag 10 juli 2019

Onsdag.....

.... skulle vara ledig dag för mig men den blev inställd..
Å andra sidan så är jag ledig på lördag så det blir 4 dagars minisemester (lör-tis) i väntan på den riktiga semestern.
Mycket beställningar inför imorrn var orsaken så från 7-14.05 så gjorde jag inget annat än matade fram smörgåstårtor.
Jag har inte haft en enda kund, inte diskat så mycket som en gaffel idag utan bara tillverkat smörgåstårtor.
Hade en ung tjejja bredvid mig för att lära sig men det gick bra.
Jag har inte ens varit anställd 2 mån å är redan "lärare"... 😄

Så nån städning blev det inte, inte tvättande eller nåt chillande på stan heller...
Men sängkläderna hivade jag ur i morse så ikväll ska vi glida ner i svala, fräscha lakan.
En maskin småtvätt har körts efter jobbet iaf så nåt är gjort.
Städningen får vänta till nästa helg, det lär inte springa bort antar jag... 😖

Jag hade ju bokat in mig på en behandling idag kl 15, en kraniosakral behandling.
Nu trodde jag att jag bokade in på sån massage som jag fick innan Vårruset men tydligen finns olika såna behandlingar.
Men njaäääääääääeeeeeeeee...... tycker nog jag känner mig rätt blåst på pengarna..
Men visst, det var oerhört avslappnande så jag dåsade av å till å jag drog på mig en tung huvudvärk efteråt så nåt kom hon väl åt men nja.... så jätteimpad är jag inte.
Så det får nog vara tror jag, jag håller mig till vanlig massage i fortsättningen.

Ölands intensivaste dagar är på G...
Victoriadagarna som det nu kallas.
250 000- 300 000 pers vistas på ön under denna knappa vecka det pågår.
Många artister kommer å ska fira hennes 42 årsdag på söndag bl a Richard Söderberg.
Denna fantastiska man, en röst som är nåt extra å hans genuint vänliga framtoning.
Tänk om man skulle springa på honom hemma i stan 😄
Jag är inte särskilt "starstrucked" men det är en person som jag väldigt gärna skulle vilja träffa live.
Jovars, jag kan häcka på Strand vid frukosttid på söndag men nja..... jag är nog lite för gammal för det 😄

Vädret ska ju bli bättre, idag har det varit riktigt skönt.
Lite synd att jag inte blev ledig men jag hoppas på fint Ölandsväder i 4 dagar.
I år så hoppas jag ingen kollapsar på mållinjen i Victorialoppet som går på måndag 15e.
En kvinna, strax under 40 år kollapsade förra året i hettan precis vid målgång.
Ambulansen körde så inijävulens med blåljus från idrottsplasten men hon klarade sig som tur var.
Det var ytterligare ett par stycken som säckade ihop, en kördes med ambulans å den andra kunde dom ta hand om på plats.

Riktigt så varmt som italienskan har vill jag inte ha, dom har snuddat 40 strecket på tempmätaren på Sicilien.
Pratade med henne i förrgår, då tyckte t o m hon att det började bli liiite jobbigt.
Räcker bra med 25C för mig 😊
Skickade iväg ett födelsedagspaketbrev idag, hoppas det är framme till nästa fredag när hon fyller år.
Det blir ju enklare presenter när det ska fraktas genom halva Europa men nåt iaf.

2 långa dagar väntar jobbmässigt, fre kväll ska jag baka en tårta till pappas födelsedag.
Bjöd ju in sonen till födelsedagsfikat på lör, fick till svar att han är i Lysekil då...
Jaja, det är skoj för honom att komma iväg, en kompis som har nåt sommarhus där.
Men nu ska mamma gå med hjärtat i halsgropen i nån vecka tills dom är hemma igen.
Även om dom håller sig "lugna" så kanske inte andra är lika vänligt sinnade som dom möter.
Det är bara att läsa nyheter på webben för att inse det...

 HA EN BRA KVÄLL !!







söndag 7 juli 2019

Helgen...



...lider mot sitt slut, det är söndagskväll....
Helgen har varit lite avslagen, jag var inte så jättepigg igår.
Munhålan å halsmandlarna ömmade, tungan sved, jag var avslagen så jag trodde jag skulle åka dit på samma skit som sambon haft hela veckan men som tur är är jag bättre idag.
Han ska iaf jobba imorrn men faan vad han har hostat alltså.... 😖

Denna dag började rätt segt men sen tog det sig.
Jag har både bakat å lagat mat å gått en riktigt pw med sambon.
Tog upp en större bit lax, fattar inte att jag fryst ner 850 gr i ett stycke men så var det.
Skar ut 4 portionsbitar som jag penslade med sweet chilisås å ställde i kylen.

Av resterande lax ca 270 gr så blev det en krämig laxpasta med broccoli.
Så av hela laxbiten blev det 2 middagar å 4 matlådor.
Till dagens lax gjorde jag ugnsrostad potatis med flingsalt å  timjan å en mangosallad till det.
Mangobitar, en röd chili, en liten kruka bladpersilja, olivolja å citronsaft.
Så enkelt, så gott !!!
Man kan ha i både gurka å avokado oxå, supergott till fisk.

Å så är det ju Internationella chokladdagen idag så jag bakade Choclate chip cookies.
Hittade ett recept på nätet där det inte blev mer än 18 st men jag fick ut 14.
Jääääädrans vad dom flöt ut å jag tyckte ändå att jag gjorde små klickar av degen men det vet man till nästa gång.

Vädret har varit minst sagt omväxlande....
Himlen i öster har sett ut som ovanstående fotot hela dagen, i väster över sjön har det varit solsken å glitter...
Vi gick ut en på en mycket rask, lång promenad strax efter 17 tiden, gick dryga timmen men drygt en kilometer hemifrån så började det småstänka.
Vi blev inte blöta så men det var i grevens tid för sen började det regna fint.
Men skönt att röra på sig ordentligt iaf.
Kom ett mindre skyfall runt 12 tiden idag så vädret har varit sannerligen omväxlande.

Värmen ska ju återkomma i veckan men jag är innerligt tacksam att vi slipper förra årets hetta, vi kanske får en dos när vi åker söderut om 2 veckor.
Sambon har 5 dagar kvar, han går på semester på fre eftermiddag.
Jag har 8 arbetsdagar kvar på 2 veckor innan jag får ledigt.
Inte för att jag längtar från jobbet, trivs alldeles förträffligt efter att vi fick ny chef men skönt med ett break iaf.
Det var en lång påfrestande vår, vi hade ju en vecka i Spanien men det blir pressat när man byter jobb, innan allt faller på plats.

Är ledig onsdag då jag har jobbhelg, nu ska jag bara jobba lördag för vi åker hem till ön på lördag eftermiddag.
Den onsdagen skulle behöva vara dubbelt så lång för allt jag ska hinna med.
Städa, hiva ur sängkläder, helst sol så jag kan tvätta en del.
Även lite sol på altanen hade varit ljuvligt...
In till stan å växla pengar, kolla lite rea...
Ev kolla blåbärens utbredning.

På promenaden ikväll tittade jag efter blåbär å det finns men dom är liiite små å liiite sura än men förhoppningsvis kan det bli några liter om rygg å nacke orkar.
Förra året gav jag mig aldrig ut för det var så torrt så det blev inga blåbär plockade.
Ack så gott med färska blåbär å mjölk... 😊
Eller en ljummen blåbärspaj i november när det snöregnar småspik på tvären... 💧





HA EN BRA KVÄLL !!!



Frukosten...

......är dagens bästa måltid😊
Engelska ordet breakfast betyder ju "bryta fastan" efter natten.
Har alltid varit å kommer alltid att vara en frukostmänniska även om jag idag faktiskt kan vänta nån timme innan jag äter.
Förr höll jag ju på å svimma om jag inte fick i mig nåt inom 15-20 min 😄
Jag älskar att variera frukosten, att äta samma frukost vareviga dag, år efter år måste vara mördande tråkigt 😖
Men jag vet många som gör det men för mig skulle det aldrig gå.

Sommartid blir det mycket nat.yoghurt, müsli, färska hallon-jordgubbar.
Smoothies i olika varianter.
Vintertid blir det mycket gröt, varm choklad å fullkornsvälling även om jag äter gröt denna årstiden oxå men inte i samma utsträckning.
Man kan ju variera frukosten i det oändliga men kokta ägg finns ALLTID !!!
Här bjuder jag en del av mina frukostrecept 😊


Smoothie...

2½ dl mjölk
½ dl havregryn
(gör den fylligare)
1 liten banan
2 msk psylliumfrön
Jordgubbar-hallon-mango-blåbär
eller vad man vill.
Mixa samman allt, servera i högt glas.

Lyxscones

4½ dl vetemjöl*
50 gr smör
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl nat.yoghurt
½ näve chokladknappar

Blanda mjöl, salt å bakpulver.
Smula ner smöret med gaffel, tillsätt yoghurten å chokladknapparna å rör så det går ihop.
Klicka upp på bakplåtspapper, grädda i 225C ca 12-15 min.
Servera de ljumma med smör -ost-marmelad.
Både jordgubbsmarmelad å apelsinmarmelad bryter fint mot den mörka chokladen.
*vetemjölet kan bytas ut i all oändlighet.
Igår tog jag 1½ dl havregryn
1 dl dinkel fullkorn
2 dl vetemjöl
Tänk bara på att det måste vara minst 2 dl mjöl för annars håller de ihop sämre.

Jordgubbsmarmelad.

500 gr - 1L jordgubbar
1 citron
1 vaniljstång
250 gr syltsocker

Ansa å skär ner gubbarna i en kastrull.
Pressa saften från citronen, tillsätt det å frön från vaniljstången.
Låt gärna vaniljstången koka med för mer smak.
Koka sakta tills bären mosar sig, tillsätt syltsockret å låt koka i 5 min.
Häll upp på rengjorda burkar. 

Blondies Lyxmüsli 

7 dl havregryn
1 dl linfrön
1 dl cocos
1 dl pumpakärnor
1 dl havrekärnor
2 msk råsocker
3/4 dl mandel, hackad
3/4 dl hasselnötter, hackade
Blanda samman alla torra ingredienser.

Skaka ihop:
1 dl vatten
½ dl olja
1/4 tsk salt
½ tsk äkta vaniljfrön alt
1 tsk vaniljsocker
Häll detta över grynblandningen, rör runt så det fördelas jämnt.
Rosta i 200C ca 30-40 min, rör runt var 5-10 min tills det är helt torrt.
När det svalnat rör ner tranbär å mörk flisad choklad efter eget tycke.
Häll upp i fin burk å servera.


Jordgubbskaka

150 gr smör
150 gr vit choklad
3 dl socker
1½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
Jordgubbsbitar efter behag men jag vill ha mycket gubbar på den 😄
(200-300 gr)

Smält smöret, lägg ner chokladen å låt smälta ner.
Häll i sockret så det löser sig.
R-ö-r ner ett ägg i taget, rör kraftigt mellan varje.
Sikta ner vetemjölet å rör till en slät smet.
Häll upp i mellanstor långpanna med bakplåtspapper.
Dela gubbarna i bitar å strö över kakan.
Grädda i 200 gr ca 25-30 min, kolla noga så den inte blir för torr.
Servera med en klick grädde.
Godast blev den kylskåpskall tycker jag.

HA EN BRA DAG !!!



lördag 6 juli 2019

Kära dumburken.....





Hur har ni det med tv-tittandet på sommaren ??
Jag kan tycka det är lite synd att dom lägger så bra program på sommaren, vore bättre vintertid när man ändå är inne.
Just nu är inte sommarvädret mycket att skryta med men vi hoppas det blir bättre.

På söndag 7e börjar ju ännu en säsong av Badhotellet, denna fantastiska danska tv-serie 💗
Ett ställe jag verkligen skulle vilja åka till, så magiskt vackert det är där....
På ons 10e börjar en ny dansk serie jag tänker se, Sjuksystrarna på Fredenslund (dk)
Om ett sjukhus i samma tidsålder som Badhotellet, danskarna är suveräna på dramaserier tycker jag.

I torsdags så visade dom Tillbaka till Eden.....36 år efter premiären.
Om rika Stephanie Harper som gifter sig med tennisspelaren å playboyen Greg.
På smekmånaden så slänger han i henne till krokodilerna men hon överlever med svåra skador.
Återvänder som en ny människa efter plastikoperationer och blir supermodell för att få sin hämnd..
Jag tittade på det, det var dubbelavsnitt i fredags.
Å kära hjärtanes så hemska kläder de hade 😄😄😄
Ska bli riktigt kul att se resten, har glömt en del även om man har hela sammanhanget klart för sig.

Det tv-minnet väckte många andra....
Vår kära Viran (ack såå saknad.. 😢 ) tittade på nästan alla såna tror jag....
Det var Dallas, Falcon Crest, Dynastin, Macahan, Rötter, Fem svarta höns, Törnfåglarna, Mot alla vindar, Nord och Syd, ja, tänk så många tv-serier det funnits.
Även australiensarna är ju suveräna på dramaserier !!
Då, när det bara var 2 kanaler å senaste avsnittet diskuterades intensivt i fikarum å matsalar.
Idag med alla sjuhundrasjuttiarton kanaler så är det nästan omöjligt att 2 personer har sett-ser samma program.

Det var en annan gemenskap förr, gäller det mesta....
Jag saknar den tiden, när folk umgicks enkelt med familj, släkt å vänner...
Sörjer för mina barn att dom inte får växa upp på samma sätt som jag när jag var liten.
Men så är tidens gång.....
Badhotellet utspelar sig i närheten av Skagen, ett annat ställe jag skulle vilja se är The Hamptons...
En del av östra änden av Long Island, NY.
Det var ett omfattande reportage förra våren i Damernas, tyvärr sparade jag det inte.
Tänk att bo vid havet, en hel sommar...
Bara varm sand under fötterna,  strosa runt i sköna sommarkläder med nån utflykt då å då...
Bara vara å ge själen  lugn å ro... 💕




HA EN BRA DAG !!!


Då....

Väderstation-restaurang uppe på Karkonosze på Sudettiberget ..... börjar det dra ihop sig.... Jag har lyckats packa iaf, sen lyckas...