lördag 30 april 2016

Vintern.....

........ rasat ut bland våra fjällar....
drivans blommor smälta ner å dö.......
Ja, många är nog de körer som sjunger den hyllningssången till våren ikväll......
Det är ju Valborgsmässoafton idag...
Har varit 2 tuffa dagar på jobbet så så mycket ork att fira nån Valborg finns inte.

Dock har vi grillat ikväll, premiär för i år..
Men istället för kött så har vi grillat fisk.
Fiskspett från jobbet å havskräfta utan klor :))
Dom är inte så populära så dom blev kvar efter dagen men ack så gott det är !!
Dock måste vi införskaffa ett teflonnät för det fastnade på grillgallret men för att vara 1a gg så blev det helt ok.
Lade lite vitlökssmör på kräftan, är ju så gott !!

Så idag har jag ätit färsk tonfisk å hälleflundra för 1a gg :))
Gjorde en (lagom) het mangosås på het aioli blandat med turk.yoghurt, sååå gott med mango till fisk !!
Mjahaja, vad blir det till dessert då??
Tja, får väl bli nåt så exklusivt som lite glass....
Har ingen paj å ork att fixa nån finns inte heller just nu.

Men imorrn får det bli "vilodag", har varit ett par intensiva veckor med lite för mycket på schemat.
Tvätten tvättar sig själv iaf, laga lite mat så det blir matlådor till veckan, behöver ju bara 3 dagar.
Mån-tis-ons blir intensiva oxå å det underlättar att ha det klart.
Men tors morgon sätter vi oss på bussen med destination Stockholm å "Askungen" för en danskryss med klubben.
Behöver ett litet brejk å bara få vara......
Hoppas på vackert väder, få se skärgården en vecka senare än förr.
Kanske har hunnit slå ut lite mer än förra året men lättviktsjackan får nog följa med trots allt så man kan stå ute på däck.
HA EN FIN KVÄLL !!!


torsdag 28 april 2016

April....

..... lider mot sitt slut...
Å dagarna rusar iväg....
Har hunnit med en sväng hem till Öland igen, åkte i tis eftermiddag efter jobbet.

Det var Öppet hus på skolan så det var bara hem å byta om å åka till skolan.
Sonen hade fått sin plats i hemkunskapen där dom gjorde Lufsa, Ölands nationalrätt nr 2 efter kroppkakor.
Jodå, jag fick en smakbit, jättegod var den !!
Hemkunskapsläraren öste beröm över honom å det är kul att höra.
Han gillar att laga mat, en kunskap som är bra när man skaffar eget så det inte bara blir "Donken" å annan snabbmat.
Rektorn gjorde likaså , berömde även hans fina sångröst som jag inte fått höra, bara hört talas om...

Å så avslöjade han att han fått brev från Jenny Nyströms skolan i Kalmar med förfrågan om han ville bli elev där på Estetiska programmet, musiklinjen då dom hade hört hur duktig han är inom musik.
Å det är inte dåligt att få ett sånt brev med en förfrågan att bli elev, att dom ville ha just honom.
Men det existerar bara motorer-bilar för honom men det var ju roligt att höra iaf.

Det var allra sista gången jag var i min gamla skola....
Sonen är yngst å slutar 9an i juni.
Nu är min å mina barns tid på Slottsskolan över för alltid.......

Jag vaknade upp till en mjölkgrå dimma, snöslask å +4 C.
Det sket sig direkt med löprunda, frukost på balkongen, fönstertvätt å mattpiskning.
Då roade jag mig med att titta i gamla skolkataloger från när jag gick på Slottsskolan.
Ungarna garvade så dom höll på å ramla ur soffan när dom 1a gången fick se vissa av sina kompisars föräldrar från den tiden :))
Slottsskolan...
Såg inte riktigt ut så på den tiden då jag gick där... 


 Klass 8C 1981-82




Men det blev ju uppehåll ett tag så köksfönstret blev tvättat iaf....
Å sen kom en regnskur igen.... suck......
Men sen blev det uppehåll så lite mattor kunde luftas å piskas.
Men jag hann bara storstäda kök å badrum, sen tog jag bara golven på resten.
Men bättre än inget iaf, man hinner inte så mycket som man tror.
Middag med lill-loppan å sonen dök upp lite senare så han fick äppelpaj iaf.

Imorse körde jag honom till skolan å sen åkte jag iväg.
Ner till graven med lite blommor, då fanns det inget vatten där än.....bah...
Jaha, vad gör jag nu??
Men jämte kyrkogården så finns en byalokal å där stod cyklar utanför.
Så jag kände på handtaget på dörren å det var öppet.
Inte en människa men dom var nog på bottenvåningen så jag tassade in i köket å tog lite vatten till  blommorna.

In till Kalmar å göra lite ärenden å sen till jobbet igen...
Rumpan landade i soffan ca 19.45 ikväll..
Nu måste jag betala räkningar, skriva en inlaga å skicka iväg å samtidigt titta på "Tårtslaget"...
Imorrn är det heldag på fiskaffären, 8-19.
Lör jobbar jag så sön blir lite "vilodag" med deklaration, tvätt å annat..

Men tors-fre nästa vecka blir det minisemester, en danskryss med klubben till Stockholm å "Cindy"..
Ska bli skönt med ett litet brejk, hoppas på vackert väder..

HA EN SKÖN KVÄLL !!!



söndag 24 april 2016

Söndag......



..... å åter hemma i Småland....
Har varit intensiva dagar som vanligt men nu är den nyblivna 18 åringens firande över. !!
Fredagskvällen tillbringades hos mina föräldrar med att baka sista kakorna å göra smörgåstårta.
Lördag förmiddag så garnerade jag den så det var rätt enkelt.
Kl 13 kom gästerna å sen var det en intensiv eftermiddag.

 
Hon fick mest pengar, en raclettgrill av moster å nå annat litet.
Av mig-oss fick hon ett pres.kort på Black Diamond Tattoo i Kalmar.
Hon kommer att tatuera sig vare sig vi vill elr inte men då är hon låst dit så hon åtminstone går till en seriös tatuerare som är grymt duktig !!
Å vi kan ju inget säga om att tatuera sig, både jag å hennes pappa är gaddade men motiv å placering kan ju diskuteras.
Men jag vet oxå att han inte gör nåt han inte tycker är bra elr passar på en sån ung tjej.

Vädret har växlat minst sagt.. :))
Började med strålande sol igår, vi stökade runt på balkongen, la på balkongmattan så man kan tassa ut där barfota nu :))
Körde ett par maskiner tvätt i tvättstugan å hängde ut på balkongen i det vackra vädret.
Men under den korta tid det tog att gå från min lght till mina föräldrars hus så dök stora svartgråa moln upp.
Så sambon fick ta pappas bil å åka hem, plocka in tvätten å stänga balkongdörren.
En kort stund senare så haglade det som en stenskur....
Å sen var det av å till hela eftermiddagen.

Imorse så var det soligt en kort stund.
Lite mulet på Öland å över bron men mellan Kalmar å Nybro så kom snön.
Mellan Nybro å Algutsboda så var det 1 dm snö !!!!
Men här hemma  var det fint väder igen så det är verkligen varierande lokalt..

Nu har jag fixat håret, packat upp det lilla vi hade tillbaka hit.
Vilar i soffan å laddar för kvällens avslutning på klubben med våra vänner i bästa PH's på scen :))
Öppet för allmänheten, kl 18 räknar Björn in 1a låten :))
Men kl 17 börjar Jack'n'Jill, en danstävling inom klubben.
Det går till så att man anmäler sig den som vill.
Sen lottas man ihop med nån annan, (man väljer alltså INTE danspartner själv...) det sker flera ggr under tävlingen å den man-kvinna som är kvar längst på dansgolvet vinner :))
Skitkul att titta på, ska bli skoj att vara med i det.

Så det blir en eftermiddagsmiddag idag, får äta runt 3 tiden.
Blir tacos, hade allt klart i frysen, t o m stekt tacofärs.
Ska bara skära lite grönsaker till det.
Lagom mat inför en dansafton, man blir inte så tung i magen av det å så är det gott å hur längesen som helst som vi hade det.

Jobb mån-tis men tis eftermiddag bär det hem till ön igen.
Ska storstäda min lägenhet, jag vill inte att den gror igen när ingen är där.
Barnen springer in å ut, äter å smaskar med kompisar osv..
Stannar till tors morgon, då bär det hem till Småland igen..
Har redan ca 35 tim jobb inbokat denna veckan, skönt att slippa den stressen med att sitta på helspänn för att inte missa nå sms från sjukhuset utan kunna slappna av lite.

Så denna veckan är fullbokad till nästa sön å då är det Maj månad......

HA EN SKÖN SÖNDAG !!!





torsdag 21 april 2016

Hipp, hipp, hurraaaaaaaaaa........



....... för lill-loppan Erica idaaaa.....
På hennes 18 års dag !!!!!

Ja, det är helt ofattbart att hon blir myndig idag !!!
Lilla fis-Lisa har blivit stor :)) 
Men hon var inte så kaxig när hon föddes kl 23.34 den 21a april -98.
3 675 gr tung å sådär en 50 cm lång...
Tssss.....lilla knytet :))

 Men hon tog god tid på sig, myyycket god tid på att komma ut...
Vattnet gick 6.40 den 20e april men hon föddes inte förrän 41 tim senare.
Hon ångrade sig väl helt enkelt ;)
Så hon fick tvingas ut med div medikamenter å annat men till slut kom hon.
 Å det var ju tur hon var en lillasyster för hade det blivit en lillebror hade storasyster italienskan flyttat hem till mormor för det skulle hon göra sa hon ;)
 Men när en lillebror dök upp knappt 2 år senare så gick det bra iaf ;) 

Tyvärr är jag inte hemma idag å får gratulera henne annat än via tele å fb.
Kalas blir på lördag, moster + gubbe kommer hem oxå dagen till ära.
Å lite annan släkt....

En liten bildkvalkad......





PUSS Å KRAM
Å
GRATTIS !!!!!!

tisdag 19 april 2016

En sån......

.....jäkla skitdag jag hade igår....
Allt, precis ALLT som kan gå fel gick fel.......
Det började med att jag överhuvudtaget inte hade lust att kliva upp...
Men så är det, det är bara å masa sig upp....
Konstigt nog hittade jag parkering i närheten av sjukhuset så det var bra..

Serverade grönsaker till lunch, tog i ett lock, det vippade till så jag brände mig utav h-e på handleden.
Ingen blåsa men ett ilsket rött streck å sveda blev följden.
Skulle till CG å handla ägg, sjukt billigt..
Hamnade i "fel" filjävel givetvis, bara stoppstoppstopp ut ur stan, de andra bara körde förbi..
In på CG, tog ägg, skulle ha lök.
La ner lök i en påsjävel, vid 3e löken sprack hela botten så dom rullade ur...
Skulle betala, slängde upp cash för det var smidigast..
-Det är bara kortkassa här.....
Där fick jag för att vara smidig....... gah.....

På väg ur stan skulle jag ta en "genväg" som jag fick förklarad för mig...
-Å så kör du där.....å sen ta du höger där, då kommer du dit å sen kör du så....

Jodå, gick så bra ett tag men sen kom jag längre å längre bort från bebyggelse å jag hade noll koll på var jag var...
Ringde sambon:
Du...älskling.....jag har nog kört vilse......
-Va??!! Men var är du då??
-Ööööh....alltså,.... det vet jag inte, tänkte du kunde tala om det för mig.. ;)
-Men va faan, ska jag hämta dig eller??
Nja...det behöver du nog inte göra men jag vet inte vart jag ska....

Haha, njaaa.... så fel var jag inte, nån dryg kilometer så jag hittade rätt till slut....
Men vilken jäkla dag alltså....

Då har denna dag varit bättre.
Jobbat 8-16 på fiskaffären.
Handlade det sista till kalaset så nu är jag klar.
Men hittade inga rambutan jag vill ha till smörgåstårtan så jag ska kolla CG imorrn innan jobbet.
Men finns det inte där så får det vara men kul med exotisk frukt på den.

Skulle köra Mörners väg ut ut stan men det tog stopp vid gamla jobbet.
Där stod nog 5 ambulanser, 3 brandbilar men vad som hänt vet jag inte.
Har kollat smp men det står inget.
Så jag fick krångla mig tillbaka å köra genom heeeeeela stan för att komma ut på landsvägen.

Trött å småfrusen efter jobbet så jag la mig en stund å fick en powernap.
Lagade kvällsmat å matlåda till imorrn.
Kvällsmat blev sillmacka, stekt strömming i pitabröd.
Så galet gott är det !!!
En varm dusch var skön, får lägga oss i rena, fräscha lakan ikväll.
Hivade ur sängkläderna imorse, hoppas på vackert väder imorrn så jag kan tvätta.
Ska förbereda bakning, göra en mördeg.
När det bakas ut återstår att se, beror på jobbläget på torsdag.

Har varit helt galet väder idag, strålande sol mixat med häftiga regnskurar, ren hagel å stormbyar...
Folk har hukat undan skurarna när dom sprungit förbi med sina kundvagnar.

Imorrn är jag själv för 1a gången i fiskaffären, ska stänga helt själv.
Det har jag gjort hundratals gånger innan men inte där å längesen sist.
Men det finns ju telefon som tur är :))

Blev väckt av mess från italienskan igår morse, en bäbis var född under natten :))
Ja alltså, en hästbäbis.. :)
Mamma Lady fick en liten hingst.
Å igår eftermiddag fick dom sorg, den lilla hingsten som föddes för ca 3 v sen dog i går eftermiddag.
Mjölk i lungorna......
Stackars lilla Tiger, hon bara gnäggade å gnäggade i boxen igår kväll.
Fy så hemskt, vilken saknad hon måste känna lilla hjärtat.....
Usch, det ger ångest i hjärtat att tänka på det, moder Jord är grym ibland...
Men så livet tyvärr....
Rambutan...


 HA EN SKÖN KVÄLL !!!




 
 


söndag 17 april 2016

Då.......

Gårdagskvällen sedd från scen, kort från Sannex fb sida..
..... var söndagen här.....
Har haft myyycket intensiva dagar med jobb.
I fre jobbade jag 8-19 å igår 8-15.

Å gårdagskvällen blev helt galen...
Sååååå mycket folk på Sannex-Blender....puh...
Ca 550 pers besökte Parken i Växjö å så ska den läggas ned...
En anl kanske  att det kom så många, vad vet jag??
Både Sannex å Blender levererade till max som vanligt !!

Fick höra många goa låtar man inte hört på ett tag, vi har ju inte varit ute så mycket å sen ändrar dom ju repertoar med jämna mellanrum.
Många danser blev det, vilade ett par fox lite då å då, man måste det när det är nonstopdans å ingen vanlig paus.
Träffade såå många jag inte sett på hur längesen som helst men att försöka få tag i dom för en dans är nästan omöjligt......
Men vi gav oss med 45 min kvar, jag var helt slut !!
Då blir det inte roligt när fötterna nästan snubblar av trötthet, risken att skada sig ökar oxå, att man trampar snett elr dyl.
Men en rejäl dos glädje blev det iaf å det behövdes i den övrigt rätt tunga tillvaron.

Så näe...blev ingen löpträning idag i Växjö.....
Trötthet är en lam ursäkt men jag behöver vila benen å fixa lite här hemma.

Klev upp vid 9 tiden idag.
Läste gårdagens tidning, hann inte igår.
Har röjt av golven å kör nu 2a maskinen tvätt.
Jobbkläderna från fiskaffären åker in i maskin 5 min ef jag kommit hem.
Vill inte ha dom att ligga å avge unken doft för det blir det hur man än gör.

Har gått igenom reklamen som kommit, har börjat planera 18 års kalaset till helgen.
Skrivit lååång inköpslista , ska ta en del redan imorrn.
Baka på tis eftermiddag å onsdag förmiddag, sen får det vara.
Ska ju vara smörgåstårta oxå.
Praktiskt när man bara kan beställa vad man vill ha ;)

Ikväll är det kursavslutning på klubben å nästa sön har vi terminsavslutning.
Då spelar bästaste PH's upp, Björne räknar in 1a låten kl 18 !!
Ska bli jätteskoj !!
Vi är bjudna på en fest på lör kväll där dom spelar men vi får se hur det blir, hennes födelsedagsfirande går ju före.
Men vi får dansa till dom på söndagen iaf :))

Nu i dagarna är det 4 år sen jag hälsade på italienskan 1a gången utanför Verona.
Så idag för 4 år sen så satt jag vid kanten av Lago di Garda i Lazise å åt en fantastisk pizza å en helt underbar glass !!
Glass å pizza  är ju verkligen italienarnas specialité.


 Glassen kostade lika mycket som pizzan :)

 HA EN SKÖN SÖNDAG !!!



torsdag 14 april 2016

Smal.....

....å hälsosam ska man vara......
Ja, det har knappast undgått någon sen tidigt 80 tal då fitnesstrenden drog igång med Jane Fonda å Kniiiiiiiip-Susanne Lanefelt här i Sverige.

Årets upplaga av "Biggest Loser" drog ju igång i måndags i 7an.
Jag har följt det i några år nu, sista åren mer kontinuerligt.
Jag gör det inte för att "gotta" mig i andras elände eller förfasa mig hur de ser ut utan för att det är lika ofattbart varje gång hur mycket man kan åstakomma på kort tid.
Å jag led verkligen med tvillingsystrarna som åkte ut i tisdags.

Den ena var så förkrossad, jag hoppas hon ändå fått den kick hon behövde för att kunna fortsätta på egen hand.
Måste vara tungt (på många sätt..) att väga in på 168 kg när man är 26 år...
Ola var förbannad för sin låga viktnedgång, han hade bara tappat knappt 4 kilo.
MEN det är ju så, ju större du är, desto mer tappar du i början.
Å han vägde in på knappt 124 kg, då kan man inte räkna med en viktnedgång på 12 kilo som Pierre hade som vägde in på modiga 180 kg !!
Men trots sin tunga vikt är han inte begränsad i sin rörelsemån, han är förvånansvärt snabb å smidig med tanke på vikten.
Jag undrar om vi inte ser en vinnare där...

För så är det........
En kvinna kommer ha mycket svårt att vinna Biggest Loser.
Männen är i regel tyngre, dom tappar vikt med effektivt, alltså mer per vecka.
En man på 180 kg kan utan problem tappa 50% av kroppsvikten å få normal kroppsvikt utan problem, det är ju procentuell viktnedgång som gäller.
Som en av kvinnorna förra året, hon vägde in på knappt 100 kg.
Skulle hon tappa 50% så skulle hon hamna under 50 kg å det är mycket svårt å inte så hälsosamt.

För många har mat varit en medicin, precis som för andra som använder div droger för att självmedicinera.
Men det svåra med matmissbruk är att mat måste man ha för att överleva.
Man behöver inte alkohol, hasch, amfetamin, heroin, tabletter eller vad man nu "medicinerar" med men mat måste du ha för att överleva.
Så trots att det kan vara din största fiende så måste du ändå ha det.

Å om jag nu är så jävla duktig å vet allt, varför håller jag på med mina 5-7 kg upp-å ner??
Jo, jag älskar mat, det är en passion ihop med bakning.
Jag tycker det är fantastiskt roligt att baka, inte så mycket för att äta det (jo, det är såå gott men jag kan lika gärna köpa..) utan just mest för att det är såå kul att baka !!!
Å jag älskar mat.....
Jag lever med mat dygnet runt, i bägge mina jobb, med att ständigt ha ideér om matlådor till mig å sambon.
Samtidigt försöka hålla kalorierna nere så gott det går.
Jag gillar att träna, jag sakar gymmet, tycker det är kul med den sortens träning.
Så varför dippar jag då mellan varven i vikten??
Jo, ett trött psyke....
Å ekonomin....

När psyket är trött, då kommer jag mig inte för nånting....
Definitivt inte träning TROTS att man-jag mår bättre av det.....
Men jag har inte råd med träning på gym.
Jodå, man behöver inte nåt gym för att vara fit men att alltid träna själv på egen hand utan nån som helst push så tappar jag mental ork å då tar jag slut.
Trött psyke kallas det.....

Några som inte har komplicerad relation till mat är Sveriges yngsta mästerkockar !!
Å vad jag skrattade åt dom igår, det började ju då.
Dom är så lill-gamla å roliga allihop !!
Som när Mannerström sa till lilla Elina när hon gjorde räkspett:
Blir det inte surt då??
Men jag veeeeeet vad jag gör........
(jag är upptagen, han behöver inte stå här å skräpa.
Den gubben kan gå till han bredvid....) 

Eller Jonathan:
Man lever inte så länge, man ska äta gott den lilla tid man har här.....

Någon:
Hmmmmm.... Thailand?? Kina??
Eller heter det Japanien?? :)) 

Å när Tina tårtade Mannerström trodde jag dom skulle skratta ihjäl sig :))
Bra av Mannerström att "bjuda" på det :)

Nähä, borde ge mig ut en runda men jag får spara benen.
Vet vilka arbetsuppgifter som väntar på jobbet i eftermiddag å det tar på benen.
Imorrn har jag 10 tim arbetsdag i fiskaffären, på lör 7 tim.
Lör kväll blir det nonstopdans i parken till Sannex-Blender å  tidigt sön förmiddag ska jag å pinglan B in på "Gratis löpträning med Your Success".
Det är killen som masserade på Kallskänk som har det, han är pt, massör, coach mm.
Hur mycket jag orkar "springa" sön förmiddag med de dagarna i benen vet jag inte men jag ska dit iaf.
Å pinglan B ska på 50 års partaj så vi får se hur "pigga" vi är ;)

Såååååååå.......
See you at sunday !!

HA EN BRA DAG !!!
 






tisdag 12 april 2016

Vilket......



........ kalasväder det har varit dessa dagar !!!
Igår jobbade jag ju till halv 3, sen hälsade jag på en från andra jobbet på sjukhuset.
Fick yrsla runt lite men med lite hjälp hittade jag rätt.
Har ju som bekant inte satt min fot där innan jag började jobba där...

Så det blev 45 min i solstolen när jag kom hem, sen drog jag ut på en långpw i det vackra vädret.
1.15 var jag ute, drygt 7.5 km.
Varenda fettcell vrider sig i plågor å jämrar sig högljutt men nu ska det brännas kärringfläsk.....
Tog lite kort å så fastnade jag några minuter i kö i affären då jag köpte dricka.
Men man ska njuta oxå.....




Idag har jag jobbat i fisken till kl 2, sen en snabbhandling på Maxi.
Så snabbt det nu går med all ombyggnad men det drar sig mot slutet nu..
Arma personal å ha jobbat i flera månader i sånt oväsen som det varit av å till...
Jag hade hamnat på psyket......

Hem å slängde mig i solstolen, 1.5 tim.
Drog ut på en pw 1 tim, sen har jag lagat mat å duschat.
Har plingat in jobb både imorrn å på tors på sjukhuset, fre-lör har jag fisken.
Trots 6 arbetsdagar denna veckan får jag inte ihop till heltid, fattas 3-4 tim.
Det är för korta pass på bara 5-6 timmar, då får man jobba desto fler dagar för att få ihop det.
Jo, jag skulle ju laga mat...
Hade köpt jordgubbar som jag skulle koka kräm av.
Satte det på spisen å gick för att kolla ett recept men det tog längre tid än tänkt för jag hittade det inte.
Kom ut i köket, då var kastrullen svartbränd, hade totalt glömt bort det !!! 
Alltså.............det är lite skrämmande ibland.
Jag glömmer i samma sekund jag vänder mig bort från vad jag nu håller på med, det kan bli farligt nån gång...
Fick rådet att koka upp vatten å lägga i en diskmaskintabl över natten så det har jag gjort.

Men det blev jordgubbskräm iaf, med en aningens touch av bränt....
Men sen gick det bättre...
Har gjort grönsakssås till pasta, blev så grymt sugen på det.
Å som lite extra lyx, lite gorgonzola i den.
Dra mig baklänges på en gammal hästkärra, så gott det var !!!

Grönsakssås till pasta:

1 squash, ca 1/2 cm tjocka skivor
1 aubergine, ca 3/4 cm tjocka skivor
10 champinjoner, kvartade
4 snackspaprikor, delade på längden och urkärnade (2 st om du använder vanlig paprika)
1 stor gul lök, grovt hackad
Smör/rapsolja
Olivolja

Ca 500 g cambozolaost i mindre bitar 
(eller gorgonzola för kraftigare smak)
2 1/2 dl mellangrädde
2 dl (lätt) créme fraiche
Salt och svartpeppar
Börja med att rosta paprikorna.
Dela dom, ta bort kärnor, lägg med kupiga sidan uppåt i en långpanna.
Pensla med olivolja, grilla i 250C ca 20 min till skalet är svart.
Lägg i bunke, lägg på lock elr plast, låt stå tills det svalnat.
Fräs lök å svamp å ställ åt sidan.
Salta auberginen lätt, låt dra ur 15 min, torka med hushållspapper, dela i bitar å stek i lite olja å lägg åt sidan..
Skär  squashen, dela i bitar å stek i lite olja å lägg åt sidan.
Plocka av skalet från paprikorna å skär i bitar.

Häll lök, svamp, aubergine, squash i stekpannan, tillsätt creme fraiche å grädden.
Lägg i paprikorna i slutet, ha i osten å låt smälta.
Smaka av med salt å svartpeppar.
Servera med valfri pasta.
Så sanslöst gott !!!
Receptet från Mytaste.
 
Så nu har jag matlådor för oss imorrn å mig på fre.
Sambon å jobbarkompisar äter alltid pizza tors när dom jobbar sent å jag får hitta på nå annat.
Strax börjar Biggest Loser så det blir slapp i soffan resten av kvällen.
Efter det får jag se sista avsnittet av Badhotellet via webben, det går samtidigt !!

HA EN SKÖN KVÄLL !!!







söndag 10 april 2016

Söndag.....


Ännu en vecka har gått....
Idag drog jag ut på en pw, den första på 2 mån å 10 dagar....
Satte på Runkeeper men den registrerade bara tiden å inte distans-kalorier, vet inte varför det blev så.
Den har funkat innan iaf men skitsamma, det är ca 6.7 km.
Tog exakt en timme så det får duga.
Fick se att det finns gratis löpträning i Växjö på söndagar så nästa söndag ska jag hoppa på det.
Det är den killen som masserade på Kallskänk när jag jobbade där som har det.
Han är massör, PT mm å en jävel på att få folk att prestera sägs det.
Å mitt trötta psyke kan behöva en knuff i rätt riktning....
Ska bli kul att prova på iaf...

Invigde nya skorna idag men kom inte undan ett litet skavsår.
Men om det är skorna eller om jag fick nåt litet skräp i skon vet jag inte.
1a biten av grusvägen var nog nygrusad för det var väldigt knöligt att gå på den.
Annars sitter dom som en smäck på foten, Asics passar mina fötter perfekt !!
Lite smalare sko, satt som gjuten.

Hade ju samtal med kära "Asta" häromdagen.
Det gäller hennes studier till barnmorska å hon ska skriva uppsats om klimakteriet.
Hon frågade mig om vad jag tänker när man hör ordet klimakteriet??
En trött, lönnfet, halvsvettig klimakteriekärring med stripigt hår......
Nja, kanske inte riktigt så illa men inte långt ifrån.......

Sambon har inga problem med att kroppen åldras å det har väl inte jag heller på så sätt.
Men jag kommer aldrig förlika mig med det kroppsliga förfallet för det kan man påverka till viss del.
Man kan inte se ut som en 20 åring men man kan försöka hålla normal vikt inom BMI 20-25, det är ännu viktigare för det är svårare att gå ner när man blir äldre.
För sjukdomar såsom diabetes 2 osv så är det än viktigare att hålla normal vikt.
Även för skelettet typ benskörhet är det viktigt att man håller igång å belastar det. 
Å jag har det på nära håll då mamma lider av det å det är ju till viss del ärftligt.
Så det är bara att nöta på....
Imorrn börjar årets "Biggest Loser", kan dom ska väl jag kunna.....

En maskin tvätt har körts, har hängt ut det.
Ljuvligt väder, bara diset försvinner så blir det nog riktigt varmt å skönt.
Fick hem varsin räkmacka från jobbet igår som jag hoppas vi kan avnjuta på altanen lite senare. 
Igår gjorde sambon helstekt fläskytterfilé (alltså renskuren kotlettrad..)  i ugnen, så gudomligt gott med kött.
Blivit mycket fisk på sistone så även idag.
Pankopanerad kolja med en kall citronsås får det bli.
Lite broccoli å kokt potatis till det så har vi 2 matlådor till mån-tis som jag inte behöver fundera på.
Gjorde ju en varmrökt laxpaj förra helgen, så länge sen sist å sååå jäkla gott !!!
Inte så mycket smalmat men denna degen är acceptabel å framför allt, den blir spröd !!
Pajdeg:
75 gr smör
1.5 dl vetemjöl
1 dl siktat dinkelmjöl/grahamsmjöl
2 msk kallt vatten

Kör samman pajdegen snabbt i matberedaren.
Kavla ut å täck en pajform 24 cm å låt vila i kylen 30 min.
Förgrädda pajskalet i 10 min i 200C.
Glöm inte nagga botten.

1 liten påse babyspenat
smör, vitlök
300-400 gr varmrökt lax
Riven ost
2-3 skivade tomater

3 ägg
3 dl grädde-mjölk
En nypa salt, tänk på laxen akn vara salt, det beror på vem som rökt den...
peppar
ev lite cayennepeppar, pepparmix, paprika, det väljer man själv.

Fräs spenaten i lite smör å vitlök, lägg i botten på pajskalet.
Plocka sönder laxen å fyll pajdegen.
Strö över riven ost. 
Häll på äggstanningen å lägg de skivade tomaterna överst.

Grädda i 200-225C ca 30-40 min.
Den är klar när äggstanningen stelnat, kolla innan ni skär i den.
(jag fick sätta in min ytterligare 5 min..)
Servera med en fräsch sallad å ett glas kallt vitt vin.

HA EN SKÖN SÖNDAG !!!





lördag 9 april 2016

Lyckliga gatan...

 Huvudentrén.

.......... finns inte mer,
du har försvunnit med fina kvarter...... 
Ja, det är nästan så jag kan sjunga...
Inte riktigt men inte så långt ifrån...

Igår efter att jag varit på mammografi så tog jag en frukostfika i väntan på att affärerna skulle öppna.
Innan jag åkte tillbaka till Småland så tog jag en sväng runt mitt gamla jobb, Rifa.
Men det var med stor sorg i hjärtat jag återsåg den... :(

Jag var hoppade ju av gymnasiet efter ett år å ville börja jobba.
Jag var blott 17 år gammal....
På den tiden 1984 så satte man skoltrötta ungdomar på en "Ungdomsplats" på nåt företag, i mitt fall Rifa i Kalmar.
Man fick vara där 6 mån för den ooooooooerhörda summan av 85 kr per dag !!
Jag jobbade då på lagret med att förpacka kondensatorerna för jag var ju inte 18 år å fick hålla på med maskinerna.

Men i mars -85 så var det anställningsstopp när min tid var ute annars hade jag kanske fått stanna kvar där.
Jag gjorde lite annat under drygt 2 år, bl a var jag uppe i Småland runt Hillerstorp/Gnosjö å jobbade.
Gick en Fordonsmekanik utb på AMU i Kalmar (nu Lernia) för jobb på Volvo men så blev det inte för mig.
Men sept -87 var jag inne på arbetsförmedlingen (då den gjorde skäl för sitt namn) å hittade en annons på anslagstavlan, frågade en arbetsförmedlare, fick en tid å åkte in.
Jobbet  var mitt å jag började 26e sept -87.

Då gick det under LM Ericsson, -89 köptes det upp av Finnvest.
Då en blomstrande industri med över 700 anställda.
Då när alla hade jobb, man kände ingen som var arbetslös....
Folk kunde leva på sin lön, kunna ha ett liv..
Vi hade så roligt, livet lekte med jobb, bilar å rock'n'roll.....
Man gick med glädje in genom dörrarna, den ni ser ovan när vi kom med bussen på morgonen, då jobbade vi 7-16.
Vi var ju Rifa-iter :))
Såååå många ggr jag har gått in genom den dörren...
När jag återkom efter äldsta dotterns födelse så var det 2 skift å då fick man köra med bilen så då använde vi källaringången. 

Jag var där i 12 år till sept -99.
Jag blev erbjuden uppsägning pga nedskärningar å jag var gravid (sonen född jan-00) å skulle inte kunna återgå förrän senare delen av -01.
Då var det ca 370 anställda kvar.
Så på dom 12 åren så halverades personalstyrkan., det utlokaliserades till Bhatan i Indonesien.
Billigare produktion å löner.....
Nån gång -05/06 las det ner helt å hållet å sen har det fått stå....

Idag är det Kalmar sorgebarn.......
Det som en gång var en stolthet ihop med Volvo å dåv Bombardier (tågvagnar) är idag en stor sorg för Kalmar...
Grannen var Arla mejerier så de 4 företagen försörjde många tusen Kalmariter å Ölänningar.
Ungdomsgäng ockuperade byggnaden, massiv skadegörelse, trasiga fönster å klotter.
Till slut hägnades området in men ingen gör nåt.
Marken är kraftigt förorenad av bl a bly, vi sprutade ju kondensatorbenen med tenn.
Men ingen vill ta tag i det å sanera.
Hög kostnad å jag vet inte om det kan sprida sig om man börjar gräva i det
.
Ingen kvinna i fertil ålder fick jobba inne i tennsprutningen, (pga av blyhalten) dom såg ut som rymdmän de som jobbade där med masker å skydd.
2av min forna arbetskompisar är borta idag, min lilla extramamma Babsan som tog hand om mig från 1a dagen å hennes kompis E.
Hon gick bort i levercancer -03 å hennes kompis i nån mysko blodsjukdom senare.
Så på så sätt är jag glad att man kom därifrån.

Men vilken tid jag hade där......
Matsalen...
Där har jag suttit såå många ggr å ätit lunch.
Då -87, kostade 10 matkuponger 145 kr, subv av Rifa men ändå..
Man köpte i receptionen å skrev upp anst.numret som var 6041 för mig.
Sen drog dom det på lönen... 
Kaffekupongerna kostade 20 kr för 10 st så slapp man fippla med pengar varje dag. 
 Det som en gång var lastbryggan..
Så mycket gods som rullat in-ut genom dom dörrarna...
 Källaringången...


Jag var ju hemma i några timmar över natten tors-fre...
Sonen kom å gjorde mig sällskap.
Fick ägna 30 min till att röja upp efter dom som lagat mat å vistats där under tiden jag inte varit hemma...
Deras uppfattning av "ordning å reda" skiljer sig väl rätt markant från min... :)
Ungar....."suck".. säger jag bra men det är roligt ändå att dom vill vara där.

Igår efter middag jobbade jag på fiskaffären, var helt slut när jag kom hem.
Tittade på Lets Dance sen däckade jag i soffan.
Upp imorse, iväg å jobba i fiskaffären men idag var det segt.
Skitväder så inga kunder ville ut förrän 12 tiden.
Vilat en stund hemma å en dusch så är det lördagskväll.....
Sambon fixar käk så snart ska vi äta........

HA EN SKÖN KVÄLL !!







onsdag 6 april 2016

Omväxlande......

.... väder är det....
Igår snabbade jag mig hem från fiskaffären för att ta tillvara eftermiddagens sista solstrålar å värme.
Tyvärr var det mest soldis men varmt å skönt så jag kunde lägga mig därute i bara i trosor å tröja.
Idag är det +7, småregnigt av å till, friska kalla vindar...
Sånt kallas väl aprilväder.....


Har städat av golven idag, sanerade ju våra badrum-toaletter i mån kväll å bytte handdukar.
Dammade av lite å tog ALLA golven, det behövdes.
Så nu håller det ett tag iaf...
Men idag var det "tungt", inte jobbigt men tungt att städa.
Brukar gå rätt lätt att raska av det men idag var det tungt.
Men jag blev klar iaf, skönt att få det gjort.

Åkte in till Växjö för lite shopping.
Tyvärr blev det inte riktigt vad jag tänkt, inget passade å tålamodet att leta reda på rätt storlek å passform fanns inte.
Men det blev ett par nya joggingskor, ett par Asics å ett par nya innersulor på Stadium Outlet så jag slipper skifta mellan skorna varje gång jag byter skodon.
Så nu finns inga ursäkter att inte ge sig ut längre.
Flåset är dåligt, ingen dans å ingen träning men det är bara att börja om igen....
Hade behövt ny sportbh men orkar bara inte leta bland alla hundra modeller å storlekar.
Fy faan så tråkigt det är att köpa bh-sportbh överhuvudtaget.......
De gamla får duga ännu ett tag.

Å jag undrar om belysningen i provrum är speciellt framtaget för att ge ångest de luxe??
Man står där å ser sin blekvita, sladdrig kropp, hur inspirerande är det att handla nytt då??
Nä, det blir att börja räkna kalorier igen.. :(
La ju mig på altan igår som jag skrev ovan å åsåg mina bleka, blåvita, fnasiga ben i MYCKET skarpt läge.....

Å herrejävlar...... :(
Jag undrar när dom benen såg en vaxremsa sist??
Eller lite peeling??
Å jag ser rent för jävlig ut i håret....
Utväxt from hell, lätt missfärgat hår...  :(
Vattnet här missfärgar ju tyvärr mitt blonderade hår, försöker undvika tvätta håret här å göra det på jobbet men inte alltid jag kan det.
Men det är sannerligen dags för Operation helkroppsrenovering.....  :(

Men att gå till frissan kostar pengar så det får vara så länge till längre fram.
Å när ekonomin är tuff så blir annat så mycket tyngre...
Ingen dans på evigheter, det kostar pengar å blir jag erbjuden jobb en sön på sjukhuset måste jag ta det å då orkar jag inte heller gå ut kvällen innan.
Jag har varit sjuk å det tar på kraften, den lilla jag har kvar.

Men på lör åker jag nog iväg till "Brunnen", LS spelar.
Tro det eller ej men det är 1.5 år sen jag var på en spelning sist.
Det har bara blivit så helt enkelt, mycket annat har kommit ivägen.
Tyvärr gillar sambon icke LS så jag åker själv men det har jag gjort såå många ggr innan även om det trist att ge sig iväg själv.

Har packat det jag ska ha med mig hem till ön imorrn, det blir snabbvisit men så är det.
Men innan dess ska jag jobba på sjukhuset hela eftermiddagen å kvällen till 19.
Så det blir sen hemkomst men inget att göra åt det.

Kollade Nyhetsmorgon idag, det är ju final i Sveriges Mästerkock idag.
Men den sortens program ser jag inte, det är så långt från min matlagning som man kan komma.
Idag släppte dom oxå att Per Morberg ska göra nya "Vad blir det för mat??" till hösten.
Å kommentarerna lät inte vänta på sig...

Om hur äcklig han är med sitt hår, sin avsmakning med skedar mm mm mm......
Men nu lagar han mat hemma hos sig, tror dom allra flesta gör som han hemma i köket.
Sen är han SKÅDESPELARE, han GÖR tv !!
Han vet vad han ska göra för att fånga tv-tittare vare sig det är positivt eller negativt.
Å jag gillar hans program, har snappat upp mycket från honom, både rent tekniskt å receptmässigt.
Likväl Gordon Ramsey i sitt "Homecooking" (tror det heter så) när han lagar mat hemma hos sig men familjen.
Lite mer min stil av matlagning än alla andra matlagningsprogram.

Men däremot ska jag absolut se "Tårtslaget", lite "The cake boss" i svensk tappning :)
Se alla fantastiska tårtor dom ska göra, räcker att se trailern för det :))

Men nu får jag fixa nåt å äta...
Sambon kommer snart men jag har inte ens ätit lunch.
Sen får det bli att stryka lite, inte mycket så det är snabbt gjort.
Känner nån igen sig?? 

 HA EN BRA KVÄLL !!




















måndag 4 april 2016

April...



.... rullar på....
Hade hela +16.2 grader ute när jag kom hem i eftermiddag å jag kände att det var varmt med lättviktsjackan å hoodjacka under den.
Kan bara hoppas det fortsätter å att solen kommer oxå.

Har jobbat på sjukhuset igår eftermiddag å idag...
Å vilket hallabaloo det blev igår.
Brandlarmet gick.......
Ja, jösses......

Problemet var bara att det brann inte.....
C ringde frenetiskt å försökte stoppa dom men det gick inte.
Å inte kunde vi stänga av brandlarmet för det kan bara brandkåren göra.
Så efter ett tag så kom det in brandmän, en i full rökdykarutrustning å nån räddningsledare tror jag, jag såg dom bara på håll.

Å dom stängde till slut av larmet för det hade nog ringt i 20 min så sen ringde det i öronen i en timme efter det...
Efter noggrann kontroll så begav dom sig iväg.
Vad hade då utlöst det??
Jo, en teori är att när kocken fräste skinktärningar till potatisplättarna så är ugnen på 300C å när han öppnade upp dörren på ugnsskåpet (ugnarna är som stora skåp) så flashade hettan till, rakt upp i taket å det utlöste brandlarmet.
Han hade nog vett att stå så han inte fick den heta värmen rakt på sig.
Hade han öppnat dörren lite mer försiktigt så värmen kommit ut långsamt hade det nog aldrig utlöst.

Hade mycket planer för eftermiddagen men av dom blev inte mycket.
Hade ju fått meddelande från a-kassan som jag öppnade i tron att det var att dom ville ha arbetsgivarintyg för nya jobbet.
Nä, då ska dom ha ett arbetsgivarintyg var 3e mån på de timmar jag jobbat eftersom jag stämplar samtidigt.
För JÄVLAR om du missat att rapportera en endaste timme..........
Jag blir så less å trött på det.....

Det känns som om det kvittar hur man än försöker att få jobb, man förlorar i slutänden ändå....
Hur mycket man än försöker hitta jobb å sno åt sig timmar så duger det inte.
Du ska jävlar kontrolleras in i sista minuten....
Finns ingen grupp som kontrolleras så hårt som arbetslösa elr de som inte har fasta jobb.

Trots att jag nu har TVÅ deltidsjobb så måste jag varje månad rapportera till arbetsförmedlingen de jobb jag sökt.
För trots mina 2 jobb så ska jag fortsätta söka jobb....
Gör jag inte det ryker a-kassan.
Jag har redan en varning för jag gömde att rapportera i januari.
Jodå, man kan glömma säger dom men man har ju hela 2 veckor på sig att rapportera så därför kvarstod varningen.
För jag hade ju misskött mitt arbetssökande pga det....

Till af ska du rapportera varje månad:
Vilken dag du sökt jobbet....
Vilken tjänst du sökt....
Till vilket företag du sökt....
Å till slut i vilken stad du sökt.....

Å nu ska jag alltså skicka in  intyg var 3e mån på de timmar jag jobbat så de kan jämföra med de jag rapporterat in....

Jag har lust att be a-kassan å allt annat att dra åt helvete å försöka leva på det jag kan få in.
Men vad gör jag de veckor det knappt blir nåt på sjukhuset??
Å fisken är ca 2 dagar i veckan än så länge.
Nu plingade det i telen så den blev röd när jag precis rullat nerför backen vid sjukhuset när jag slutade idag ang torsdag, ett tidigt å ett sent pass på torsdag.
Jag svarade ja på bägge å gissa vilket jag fick??
Jo, det sena.....

Så nån dag hemma i Bghm blir det inte, det blir 11 tim nattetid.
Så nån samvaro med barnen kan jag glömma denna gången.
Det blir att åka hem till ön direkt efter jobbet kl 19 på tors kväll, är hemma i Bghm ca 21.
Plocka upp det jag har med mig, plocka ner det jag ska ha tillbaka hit, sova, upp å duscha å in till Kalmar 7.45....
Klämma boobsen 8.40, göra några ärenden i Kalmar, tillbaka hit å jobba kl 14 i fiskaffären.

Var ju anst.intervju i Färjestaden i dec.
Hon håller kontinuerlig kontakt, de bygger ut nu, beräknar ta nya lokaler i bruk i juni.
Hon hoppas veta mer då om hur nyanställningen ser ut.
Å det är ju positivt att hon håller kontakt, uppenbarligen så vill hon ha mig.
Men hur jag gör så förlorar jag nåt...
Här finns sambon å jobb....
Hemma finns barnen, min lägenhet, mina saker (kanske) jobb...
Hur jag än gör så förlorar jag......

Men jag vill ha ett fast jobb.
Få en vettig lön å kunna lägga undan..
Jag fyller 50 år nästa år, jag vill kunna göra nåt, resa nånstans.
Kunna åka med barnen till deras storasyster på Sicilien...
8 mån senare fyller sambon 60år, tänk att kunnat åka iväg på nån kryssning i mars -18..
Men det är bara drömmar.........

Dessa dagarna är det exakt 10 år sen jag å äldsta dottern var i USA.
Vi var nere på Key West 1a april, tänk att kunna återvända dit.....
Få hälsa på släkten igen, hälsa på sambons son som bor i Phoenix.

Idag får man vara glad om det går runt, räcker till mat å nån dans i månaden..
Jag vet att det är dom som har det värre än mig men det hjälper inte mig...

Så är det....
Sambon skiftade mina däck ikväll, jag har städat.....
Vi är såååå jämlika här i detta pk-samhälle vi har idag...
För mig är det jämlikt att var å en gör det man är bäst på !!!
Tack å lov jag inte ska ha fler barn som det ser ut med föräldraförsäkring mm idag.
Folk får inte själva bestämma vem som ska va hemma med barnen, det e faan inte klokt...

Nä, en macka i magen så får det bli kväll sen...

HA EN SKÖN KVÄLL !!







lördag 2 april 2016

Ååååh....

......... majj gasch.....
Vad dagarna springer iväg.....
Trodde jag bloggat i onsdags men det var visst i tisdags...
Men när dagarna är fyllda av jobb så blir det så...
Jobbade sjukhuset i onsdags å tors morgon...
Tors eftermiddag, hela fredagen å idag till 15 har jag jobbat i fiskaffären.

Å det blir sjukhuset imorrn å måndag, fiskaffären på tisdag.
Så långt sträcker sig min arbetsplan så länge.

Skönt att vara frisk, tillräckligt tungt att jobba på bägge ställena utan att behöva vara sjuk samtidigt.
Men såå roligt att få sälja fisk, få sälja god mat, de flesta kunder är ju trevliga.

Å det har sina fördelar ;)
Igår blev fredagsmiddagen havskräfta, bakad potatis med kräft-räkröra, en bit rostat bröd å philadephiaost.
Jösses Amalia, så gott det var :))
Men vi fick nästan ta fram verktygslådan för att knäcka klorna, jäklar så stenhårda dom var.
Det var hummer-size på dom havskräftorna men nötknäckaren fick duga.


Nu har jag en pajdeg som vilar i kylen, ska bli en varmrökt laxpaj med limesås å sallad.
Laxpajen lärde jag mig göra när jag jobbade uppe i Sandvik för 4 år sen, det var en storsäljare där.
Både att äta där å ta med hem å värma.
Jag ska modifiera den lite idag, ska lägga smörfräst spenat med lite vitlök i botten.
Recept kommer i nästa inlägg......

Många i klubben ska på dans  Parken ikväll men vi hoppar det.
Hade gärna dansat till Kindbergs, huuuuuuuur länge som helst sen sist men jag betalar icke för att höra Dreams.
Dom spelar nonstop i afton å betala för att få utbyte av halva kvällen gör inte jag iaf.
Har gjort det en gång för 1.5 år sen men inte fler ggr....
Det bandet är inte min stil av dansbandsmusik...
Skulle gärna till S.Vi nästa lör, Jannez å Wahlströms spelar, vi får se vad det blir...

Blir nog en sväng hem till ön i slutet av veckan, ska på mammografi i Kalmar fre morgon.
Å när jag har kört så långt kan jag åka hem kvällen innan elr nån dag innan, beror på hur jobbläget är.
Ta hem min dunjacka, byta ut lite grejer, hämta några saker...
För det kvittar var jag är, grejerna är ALLTID på FEL ställe........ 

Nu får jag gå å fixa ihop resten av pajen....

HA EN SKÖN KVÄLL !!!

Då....

Väderstation-restaurang uppe på Karkonosze på Sudettiberget ..... börjar det dra ihop sig.... Jag har lyckats packa iaf, sen lyckas...