tisdag 28 februari 2017

Fettisdagen...


..... är det idag, denna sista februaridag....
Gjorde ett gäng semlor å tog med till jobbet idag som vi smaskade i oss vid förmiddagsfikat.
Jääädrans så gott det var !!!
Det var 1a semlan för mig i år men nån mer blir det väl.
För lika fluffig som grädden är, lika "fluffig" blir man om midjan tyvärr....
Men man behöver ju inte gå så långt som ett företag i Växjö gjorde idag, istället för den årliga semlan fick dom knäckebröd å grönsaker.
En nyttisdag istället för fettisdag.....

Alltså.........hur orkar man bara ??!!!!
Måste man göra extremvarianter åt bägge hållen ??
Kan inte folk få njuta som dom vill??
Måste man påtvingas det ??
Några hade helt enkelt vägrat å gått å köpt sina egna semlor idag.

Själv tycker jag det är roligt med mattraditioner som Semledagen, Våffeldagen, Kladdkakedagen, Kanelbulledagen osv...
Sambon bara skakar på huvudet å tycker vi svenskar är knäppa med alla våra dagar 😊
Å så är det även pannkakans dag idag !! 
Men det är dom dagarna som fanns när man var liten, det finns ju nåt varje dag. 

Åkte ju in till stan igår eftermiddag för shopping...
Hann inte mer än halvvägs upp på Storgatan så ringde danspinglan B, hon gick från jobbet.
Så hon gjorde ett par ärenden å sen tog vi en fika på Askelyckans kondis.
Själv valde jag en grov macka med salami å brie, så supergott !! 
Å när vi var klara med det så började affärerna stänga...

Men lite shopping hann jag med...
Strosade runt inne på Kicks, köpte ny foundation.
En med tunn, skir lyster som bara jämnar ut den egna färgen, Lumene glow.
Köpte även en ansiktsmask av Kicks egna, Exfoliating & Tingling mask...
Utlovar en ny, pånyttfödd hy som skimrar som lilla Tingeling......typ....
(å vem faan försöker man lura??!! Tomten?? )
Är på jakt efter en halvtäckande läppbalsam.
Som BÅDE ger lite färg å mjukhet men det verkar vara helkört..
I mitt jobb som butikssäljare för fisk så kan man tycka att "skit samma, stå i en unken fiskaffär spelar väl ingen roll..."
Men för det egna välbefinnandet OCH att jag är ansiktet utåt för företaget så är det kul att fixa till sig lite extra ibland.
Men dels passar det helt enkelt inte att stå med röda läppar på ett sånt ställe å så har jag inte tid att kolla var 15-30 minut för att inte få märken på tänderna el det ska glida iväg.
Jag behöver nå enkelt som funkar i vardagen, inte alltid svaga läppstift funkar heller.
Nån som har nå tips??

Tittade på Kicks egna rouge, jag har färgen "Must have" men nu fanns en färg som heter "Cactus Flower.."
En fantastisk färg med guldglittrande-skimrande partiklar..
Men ack, ack, ack.... i min ålder får man passa sig för för mycket glimmer, lägger sig gärna i rynkvecken..
Men det var en ljuvlig färg....

Lusten att fixa till sig har varit lååååångt borta, när man liknar en sumpråtta å känner sig som en då finns inte inspirationen till det.
Men om sådär en 13½ tim sitter jag hos frissan 😀
Men på lör så blir det dans~~~~~~
Till bästa Streaplers !!!
Vi har inte varit på dans sen Trettonhelgen !!!
Men vi var ju sjuka från den helgen å hela januari, i februari har all ork gått till att skrapa ihop timmar.
Så nu när det våras så hoppas jag vi kan lämna det bakom oss, få vara hyfsat pigga så man även orkar vara social.
Det är mycket på gång från påsk å ända till slutet av juli..

Så det får bli lite mer shopping imorrn i mellantiden mellan jobbet å frissan.
Gav mig själv en spark in da a** när jag kom hem från jobbet idag, jag storstädade bilen.
Nu behövs bara en tvätt för att fullända det å kanske jag hinner det i mellantiden oxå.

Såg på fb att den gamla surbitchen Etna är förbannad igen...
Får väl ringa italienskan å höra hur illa det är denna gången...

Nu härjar Parneviks på tv å sen blir det Badhotellet 😊
Sambon jobbar kväll så ikväll är tv'n MIN 😉
Men det är tur att vi har två tv-apparater de kvällar vi inte orkar med varandras val....... 😊

HA EN BRA KVÄLL !!!

måndag 27 februari 2017

Näst sista......

.....dagen på denna vintern...
I runda slängar 36 tim kvar innan det är VÅR !!!
Nu är våren redan här rent meteorologiskt men 1a mars ÄR 1a vårdagen, basta !!!
Men VAR är solen??
Den glimtade till lite i diset igår men det blåste nå gräsligt.
Ställde nämligen ut torkställningen på altan igår när jag tvättat klart för att ev kunna torka lite men när jag kollade så hade en del blåst ner.
Hade behövt klädnypor men så långt tänkte jag inte när jag ställde ut det.
Så mycket torrare var det inte men doften är oslagbar när tvätt hängt ute !!

Det tristaste med att bo här är att jag flyttade från en av de solsäkraste platserna i landet till ett ställe där Gud glömde hänga upp solen...... 😞
Hur dåligt väder det än varit från tidig vår till sen höst så har Ölands oftast haft det bästa vädret trots allt.......
Jag vill ha sooooooool, kunna sitta utanför husväggen på altanen å vända näsan mot solen å få lite färg å värme !!!
Ha lätta, ljusa kläder den lilla tid man inte är på jobbet, inte tjocka mjukisbyxor å hoodjacka.
Är så dödligt less på det....

Gårdagen förlöpte som den slappaste söndagen ever... 
Inte mycket hände utöver att jag bakade brödbullar med nötter å äpple å lagade mat.
Å det var väl vad jag förutsatt mig att göra men ÄNDÅ får jag alltid känslan av att inget blev gjort när man ändå var ledig.
Kunde gjort det å det, fixat si å fixat så....
Trots att jag hade så ont i min skuldra-axel så är känslan så iaf..
Det är inte jag att slappa bort en hel dag...
Sambon fixade till vår bänkbelysning som varit minst sagt dålig en tid.
Allt från månljus till discobelysning men nu har vi riktigt bra belysning.
Men man ska ha tid å grejer till det, så är det ju men vi är supernöjda nu.

Denna dag ska jag försöka ge mig ut en runda lite senare trots det rent ut sagt pissiga vädret.
Grått, grått, grått, småregnar lite...
En dusch efter det, lite mat å sen in till stan.
Strosa runt på Kicks, har kuponger som jag kanske kan utnyttja...
Växla pengar på Forex, köpa födelsedagspresenter till mina kusinbarn.
Dom är systrar, födda samma dag å dessutom på Internationella kvinnodagen 8e mars !!
Nej, dom är inte tvillingar.....
Lillasyster I föddes på storasyster S 3 årsdag så nu har dom har kommit upp i den aktningsvärda åldern av 10 och 7 år nu.
Ikväll är det ju buggkurs igen, steg 4 så jag passar in det så jag slipper åka hem emellan.

Semledagen imorrn...
Har faktiskt inte ätit en enda semla än men ska göra ett gäng å ta med till jobbet.

Påbörjade projekt Totel båddymejkåver igår.....
Putsade till mina ögonbryn, satte lite färg på dom.
Fixade mina trasiga, fransiga naglar, dom var en smärre katastrof, lite närande nagelserum fick dom oxå.
Måste bli bättre på att ta hand om mina händer-naglar med det yrke jag har, det går hårt åt händerna tyvärr med kyla å väta.
Men har blivit bättre på att ha handskar när jag diskar mycket iaf.

Imorrn när jag duschat efter jobbet ska jag vaxa mina ben, tänker inte tala om när jag gjorde det sist...
Tur sambon inte är så känsligt för sånt... 😉
Nä, jag har högst måttlig behåring på benen el som lill-loppan uttryckte det häromveckan när jag var hemma å satt i soffan med bara ben å hon inspekterade dom:
Määäään........asså.........du har ju typ bara gullefjun på dina ben, mina ser ut som svinto.......
Haha, nja, jag tror inte hon var svintoborst på sina ben iaf 😀

För på ons förmiddag kl 10 ska jag till frissan !!!
Milda Mathilda så ljuvligt det ska bli !!!
Bara få sitta å bli ompysslad, få fräsch färg å en frisyr igen.
Är lite småsugen på lite mjukare frisyr nu, lite mer halvlångt än det strama korta jag haft så länge.
Det är bara det att alla modellar är ALLTID sådär 25-30 yngre än vad man själv är.... 😞
Är sååå less på att se ut å känna mig som en sumpråtta från kloakerna......
Nu är jag väl inte direkt världskänd för att göra, stora omvälvande förändringar med håret men iaf.
Sen kan man gå våren till mötes som en ny fräsch person, version 5.0 !!
Man kan ju inbilla sig det iaf....





Dans till helgen till underbara Streaplers på Sandra i Kalmar!!
Å då blir det väl att åka hem till Bghm å sova, träffa barnen lite.
Vasaloppet går ju på söndag dessutom, det enda sportevenemang jag öht är intresserad av å inte vill missa !!
Har alltid gått upp, sett starten, fixat scones å ätit frukost framför tv'n när barnen var hemma.
Så denna veckan rullar nog på som alla andra.......

HA EN BRA DAG !!!





lördag 25 februari 2017

Lördag...

..kväll har det blivit..
Ännu en 6 dagars vecka är gjord men nu ska jag vara LEDIG i 2 dagar !!!
Ska bara pyssla med det jag tycker är kul å framförallt V I L A !!!
Ska ha ett par ego-dagar tänkte jag, jag behöver det.
Har ont i vä skuldra-axel-arm så det behövs...

Tog en liten fredagsstädning i tors förmiddag innan jag åkte till jobbet.
Igår var det fulldag, 11 tim, gjorde varma mackor när jag kom hem.
Blev så sugen på det å hur längesen som helst, förr gjorde man ju varma mackor var å varannan kväll när man var i tonåren 😋

Jobb även idag, dock var jag hemma vid 3 tiden å fast besluten att gå raka vägen in i duschen...
Skulle bara "vila" en stund, läsa tidningen osv...
Jojo.......man brukar säga så.....slutade med att jag somnade på soffan nån timme så jag vaknade halvt groggy.
Men fy för att vakna sådär, trött å sunkig efter jobbet så då var det marsch in i duschen.

Men sen var det middagsdags.....
Hade tagit upp torskrygg innan jag åkte till jobbet.
Tog upp några räkor när jag kom hem, dom töar ju snabbt.
Gjorde limemarinerad torskrygg med räkor, sockerärtor å en alldeles ljuvlig saffranssås....
Milda Matilda, så gott det var !!!
Hittade receptet i den receptsamling jag tog hit från lägenheten förra veckan.
Gud alltså, jag har tusentals recept å då rensade jag ändå när jag flyttade till Bghm för snart 7 år sen.
Men när fantasin tryter så är det kul att sitta å bläddra i gamla receptsamlingar , man snappar alltid upp nåt nytt.

Å med fisk blir man ju inte lika proppmätt som med kött så då orkar man ju dessert oxå 😊
Har varit sugen på belgisk våffla ett tag så efter middagen gjorde jag smetdegen (blir en mix mellan sockerkakssmet å en jäsdeg) så den fick jäsa lite å gräddade sen våfflorna.
Jag köpte ett belgiskt våffeljärn för ca 5 år sen, kul med nåt annorlunda.
Tar längre tid att baka, ca 4 min, vanliga våfflor går ju betydligt fortare men det är värt tiden.
Fördelen med belgiska våfflor är att man fryser de som blir över, tar fram när man vill ha, stoppar i brödrosten så får man "nybakade" våfflor igen 😊

Så för den som är sugen så kommer recepten här:

4 prt torskrygg
salt
1 lime
Salta torsken, pressa limen å häll över limejuicen över torsken.
Ugnsbaka i 175C ca 15-20 min.

Saffranssås:
1 dl vatten
1 dl vitt vin
1 fiskbuljongträning el 1,5 msk fiskfond 
2 dl creame fraiche
1 kuvert saffran
cayennepeppar
 
Vispa ihop vatten, vin, creame fraiche, saffran, fiskfond.
Låt koka upp å sjuda några minuter.
(jag tog creame fraiche 15% så jag fick reda den med maizena, såsen blev lite tunn)
Smaka av med cayennepeppar.
Servera med fluffigt potatismos, skalade räkor å kokta sockerärtor.

Belgiska våfflor ca 15 st:
12 gr jäst
100 gr smör
4 dl mjölk
2 ägg
(dela i gulor å vitor)
½ dl socker
1 msk vaniljsocker
½ tsk salt
5 dl vetemjöl
 
Smula jästen i en bunke, smält smöret, ha i mjölken å låt bli fingervarmt.
Häll över jästen å låt lösa sig, vispa ner äggulorna.
Ha i resten av ingredienserna till en slät smet.
Vispa äggvitorna till mjukt skum, vänd ner det försiktigt i  jästsmeten.
Låt vila (jäsa) 20 min, grädda sen i belgiskt våffeljärn.
Lägg på galler att svalna, frys ner de som inte går åt.

Servering:
Pudra våfflan med lite florsocker, lägg en kula vaniljglass å ringla över chokladsås.
Givetvis kan man använda färska bär el vad man vill ha som tillbehör.
Denna varianten är lite mer hanterbar än den danska..... 
 Finns ett "Våffelhus" nere i Nyhavn där dom bara serverar Belgiska våfflor i olika varianter.
Som en hel middag.......


Det blir tidig säng ikväll..
Vaknade redan vid 5 tiden imorse å kunde inte somna om.
Så jag gick upp vid halv 7, åt frukost å hade hur mycket tid som helst......
Så jag plockade ihop räkningarna, satte in papper i pärmen, kollade lite recept.
Å helt plötsligt....oooooooops.... kanske dags att klä sig å åka å jobba....

Ska bara hänga upp en maskin tvätt så får det vara för kvällen..
Mera tvätt imorrn men det sköter sig självt.
Kliar i fingrarna att börja vårstäda men får hia mig sådär en 3-4 veckor till.
Satte en surdeg i ons kväll som bubblar så fint på bänken som jag ska baka ut till bröd med äpple å hasselnötter imorrn.

HA EN SKÖN KVÄLL !!!


 


 





onsdag 22 februari 2017

Lill-lördag.....

......... har det blivit, onsdag med andra ord.
Dagarna springer iväg fortare än en gasell på afrikanska slätten...
Om exakt en vecka är det VÅR !!!!!
Vår, vår, VÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅR !!!! 😀
Sen kan det vara vilket väder det vill, det ÄR vår 1a mars, det säger almanackan, så är det bara  !!😉

Ja, vädret är sannerligen omväxlande, sön-mån har det varit riktigt läbbigt rugguggleväder här.
Grått i sjuttielva olika nyanser, som en tung, blöt, grå yllefilt hängt över oss.
Igår klarnade det upp, blåste som järnvägars igår förmiddag på jobbet för att bli så soligt å fint på eftermiddagen.
Jobbade till kl 4 istället för kl 2 som är brukligt på tisdag.
Jag hade nämligen "skola" i 2 timmar....
Jag gick i K Nilssons filéskola, han tyckte jag behövde det 😉
Går ju upp på heltid i början på mars å då blir jag ensam rätt mycket å måste kunna lite iaf.
Men kan ju säga att det är lättare att filéa en plattfisk än en rundfisk, hur konstigt det än låter.
Men med träning så  lär man sig så småningom.
Han är otroligt skicklig på det, har ju bara hållt på i sådär en 15-18 år el nåt....

Skickade iväg ett brevpaket till italienskan när jag slutat jobba.
Men hua, hade glömt hur dyrt det är, jättelängesen jag skickade nåt till henne.
Hade en fantastiskt vacker solnedgång över Torsjön när jag var hemma vid 5 tiden.
Underbart att komma hem vid den tiden å det är fullt dagsljus ute !!

Skulle varit ute en runda nu på morgonen men avstår.
Fick ett våldsamt yrselanfall sent igår kväll när jag satt å tittade på tv.
Det snurrade i 190 i huvudet på mig, även när jag låg ner på soffan.
Yrsel är ju sällan farligt men fruktansvärt obehagligt, man kan inte göra nåt åt det mer än vila.
Å jag har mina aningar om varför å jag får väl skylla mig själv lite.
För mycket jobb å sen försöken att "träna" lite med pw-löpning...
Trött i bröstrygg-nackmuskler...
För lite vila...
Å kanske lite för lite mat igår...
Känner ftf av det lite, lite ostadighetskänsla så jag stannar inne nu på morgonen, bättre jag kan jobba i eftermiddag.
Dessutom så blåser det rätt ordentligt, lite snöblask kom ner nyss så det är inte så inbjudande att ge sig ut.

Apropå mat.....
Har bakat å lagat en hel del mat på sistone å inte lagt ut recepten.
En del har frågat så jag får slänga in ett par då å då.
Ni skulle inte orka att läsa allt på en gång å jag inte orka skriva allt 😊
Får bli lite bättre på det så inte allt kommer på en gång.
Lite frukost får bli nästa projekt denna morgon å sen en dusch.
Förbereda matlådor till imorrn å fre så slipper man det på kvällen när man kommer hem från jobbet.

 Bagels:
 Fördeg:
20 gr jäst
3 dl vatten 37C 
1 msk honung
5 dl vetemjöl special el Manitoba cream.
Lös jästen i vattnet, tillsätt honung å mjöl.
Rör till en slät smet-deg å låt jäsa i 2 timmar.

Deg:
2 dl vatten
30 gr jäst
2 msk rapsolja
2 tsk salt
ca 7 dl vetemjöl special el Manitoba cream.
(jag bytte ut 5 dl mot dinkelsikt, ger en väldigt god smak)
Lös jästen i vattnet, tillsätt det i fördegen å tillsätt de övr ingredienserna.
Tillsätt mjöl till en blank å smidig deg, låt maskinen jobba länge.
Låt jäsa i 1 timme.

Stjälp upp å knåda samman på bänken.
Dela i 2 delar, dela varje del i 9 bitar.
Trilla ut längder, nyp samman hårt så de håller ihop å lägg på mjölpudrad bakhandduk.
Låt jäsa i 30 min.
Koka upp 2-3 liter vatten i en vid gryta.
Plocka försiktigt upp de pösiga ringarna å låt de glida ner i det kokande vattnet, koka en minut på varje sida innan ni plockar upp med hålslev å lägg på plåt med bakplåtspapper.
(kokningen ger dom den typiska segheten som bagel har)
Pensla med uppvispat ägg å strö över vallmofrön, sesamfrön el vad ni vill ha.
Grädda i 225C ca 15 min.
Det är inget bröd man bara slänger ihop men en söndag när ändå bara är hemma så har man tid.
Sköter sig självt under lång tid, då kan man göra nåt annat.

New York bagel:
Bagels är ett judiskt bröd egt, en klassiker är en New York bagel fylld med philly-ost, sallad, röd lök å rökt lax.
Då jag inte är så förtjust i kallrökt lax så tog jag gravad lax när jag gjorde det till kvällsmat i måndags.
Ack så gott 😋


Apelsinsockerkaka:
 2 ägg
2 dl socker
50 gr smör
1 dl mjölk
2 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Rivet skal av en apelsin
 
Vispa ägg å socker pösigt.
 Smält smöret, ha i mjölken å ge ett snabbt uppkok.
Häll det i äggblandningen, tillsätt mjöl blandat med bakpulver å det rivna apelsinskalet.
(råder er att skaffa ett riktigt zestjärn, en enorm skillnad att kunna riva skal enkelt å lätt men passa fingrarna...)
Häll i smord å bröad form, grädda i 175C ca 40 min.
Låt kallna övertäckt.
 
 HA EN BRA DAG !!!


 




måndag 20 februari 2017

Oj då......

Foto: Paul Madej

Jag hamnade visst på förstasidan i fredagens "Barometern" ang intervjun om min gamla arbetsplats RIFA som nu efter 12 års dvala sen det las ner ska rivas.
RIFA står för Radioindrustrins Fabriksaktiebolag.
(För den som vill läsa så kan ni gå in på barometern.se, det ligger nog kvar)
Ingen har velat åta sig det då marken är kraftig förorenad, tvisterna är många om vem som skulle stå för det men vad jag fick fram så var det till slut PEAB som köpte tomten -08 som får ta hand om det.

Jag började min bana på RIFA redan -84.
Jag var hoppade ju av gymnasiet efter ett år å ville börja jobba.
Jag var blott 17 år gammal....
På den tiden 1984 så satte man skoltrötta ungdomar på en "Ungdomsplats" på nåt företag, i mitt fall Rifa i Kalmar.
Man fick vara där 6 mån för den ooooooooerhörda summan av 85 kr per dag !!
Jag jobbade då på lagret med att förpacka kondensatorerna för jag var ju inte 18 år å fick hålla på med maskinerna.
 
När Lucia närmade sig blev jag handplockad till Luciatåget, jag hade långt, lockigt blont hår då.
Men vi hade ingen omröstning då en del tjejer jobbade på stora avdelningar å andra på små å det skulle inte bli rättvist.
Så vi tog helt enkelt den som var längst å det var inte jag men jag var 2a Lucia om sjukdom el annat drabbade henne.
Så vi lussade runt även på andra ställen vad jag kan komma ihåg.

Men i mars -85 så var det anställningsstopp när min tid var ute annars hade jag kanske fått stanna kvar där.
Jag jobbade hemma å sen bar det av till Hillerstorps-trakten för jobb okt-85 till feb-87, även det inom metallindustrin.
Våren -87 gick jag en Fordonsutb på dåv AMU, idag Lernia för vi skulle få jobb på Volvo.
Men det blev inget jobb där för mig av nån anl jag inte kommer ihåg.
 
Men sept -87 var jag inne på arbetsförmedlingen (då den gjorde skäl för sitt namn) å hittade en annons på anslagstavlan, frågade en arbetsförmedlare, fick en tid å åkte in.
Jobbet  var mitt å jag började 28e sept -87.
Då gick det under LM Ericsson, -89 köptes det upp av Finnvest.
Då en blomstrande industri med över 700 anställda.
Vi gjorde världens bästa kondensatorer !!!!
Då när alla hade jobb, man kände nästan  ingen som var arbetslös....
Folk kunde leva på sin lön, kunna ha ett liv.. 
Man köpte ett häfte i receptionen med lunchkuponger, 10 st, för 145 kr !!
Förvisso subv av Rifa men ändå.
Vi hade så roligt, livet lekte med jobb, bilar å rockabilly på helgerna.....
Det var ju ett drömjobb för en nybliven 20 åring 😊
Man gick  med glädje in genom dörrarna, vi var ju Rifa-iter :))
När jag återkom efter äldsta dotterns födelse så var det 2 skift å då fick man köra med bilen, innan åkte vi bussen, den s k industrituren på morgon å eftermiddag. 
 
På 90 talet var det ju omåttligt populärt med drakbåtsfestivaler var än det fanns lite vatten.
Så även i Kalmar där det utspelades sig i Systraströmmen från fängelset å neråt.
Rifas damlag vann hela damtävlingen -94, utklädda till Draculor-djävulskvinnor.
Vi hade röda horn på huvudet, svarta slängkappor, nätstrumpor å annat.
Gick å bar omkring på en svart kista hela dagen, ja, herregud.... 😊
Italienskan var bara 3 år då å hon tyckte vi var lite otäcka, lilla skruttan... 💔
På kvällen var det fest på Teatervallen, jag-vi hade ingen röst på 3 dagar, t o m vice vd'n var med oss ett tag 😊
-95 deltog vi oxå men då vann vi inte tävlingen men vi vann Best in show, utklädda till Bellman å hans damer.
Jag var där i 12 år till sept -99.
Jag blev erbjuden uppsägning pga nedskärningar å jag var gravid (sonen född jan-00) å skulle inte kunna återgå förrän senare delen av -01.
Då var det ca 370 anställda kvar.
Så på dom 12 åren så halverades personalstyrkan., det utlokaliserades till Bhatan i Indonesien.
Billigare produktion å löner.....
Nån gång -05/06 las det ner helt å hållet å sen har det fått stå....
 
Men nu håller det på att rivas, en epok i Kalmar är över.
Den startades 1961, flest anställda var det 1983 men 1000 anställda, 65% kvinnor.
På den tiden fick man chansen till ett jobb även utan utbildning, idag måste du ha 3 årig utbildning för att ens kunna söka.
Dom jobben finns inte idag, på gott å ont.
Många är de kvinnor som Rifa slet ut, jag har minnen därifrån i form av viss förslitningsskada i nacke, skuldror å slitna handleder.
Jag var bara 17 år när jag började min bana inom metallindustrin å jag jobbade i 15 år tills jag var 32 år så det är kanske inte så konstigt.
Men man fick chansen till jobb utan utbildning, den finns inte idag.......
Men vilka år vi hade där....

Det är sorg å vemod att det håller på å försvinna, snart är det bara en grusplan av ett ställe där så många hade sin försörjning.
Där vi faktiskt tillverkade världens bästa kondensatorer !!!
Som på alla andra platser ska det byggas bostäder då den ligger väldigt nära city.

Lika vemodigt var det att gå in på Eko-hallen som är inhyst i Volvos gamla lokaler, golvet är ju intakt.
Man ser ftf var "linan" gick, där karosserna gled fram under byggandet.
Där så många fötter gått fram å tillbaka, där så många hade sin försörjning...
Idag är det ett minne blott..

Igår var det allmänt slapp dag med lite nytta mellan varven..
Idag har jag jobbat på sjukhuset å sen gav jag mig ut en runda runt sjön efter jobbet.
Men fy farao så tungt det var idag, jag var grymt  trött i nacken, kändes som en kvarnsten runt halsen men jag kom runt iaf.
Kändes som tuensmiljarder nålar som stack i nackmusklerna men när jag väl kommer hem så släpper det ju av den ökande genomblödningen.
Väl hemma blev det en dusch, lite käk å sen gav vi oss av till klubben för bugg steg 4.
Det var högt tempo i 90 min så svetten flödade så idag blev det 2 pass "träning".
Nu är det sängen, imorrn jobb igen i fiskaffären....

HA EN BRA KVÄLL !!!
 
 


lördag 18 februari 2017

Lördag kväll....


........... har det blivit..
Precis som jag avslutade förra inlägget med att jag skulle ha tid att sitta här 😊
Har haft 2 intensiva jobbdagar, mycket folk.
Idag var det mer än det brukar  men Mello-cirkusen är ju stan...
Ryktet sa att GS hade nån grej inne i gallerian med anknytning till Mellon som gästar stan ikväll.
Att nån artist var där tror jag inte, dom har nog fullt upp med att repa under dagen. 
Vi finns ju på utsidan av GS så vi ser ju inte vad som händer inne i gallerian.

Åkte förbi där på hemvägen å dra mig baklänges vad med prylar bara utanför...puh...
Käre O på jobbet hade räknat till ELVA långtradare i tis morse...
Flera containrar stod där, på en stod det el-aggregat typ.
Fatta hur mycket el det går åt där ikväll, då är det inget snack om "earth hour" å att spara el..
Då vid 3 tiden var det redan vakter som kollade bilar o dyl, förm kom man inte in där om du inte har biljett el dyl.
Hade en kund igår med ett Mello-band runt halsen så jag frågade henne.
Då var hon nån som bevakade det, bloggade å gjorde reportage, för vem vet jag inte.
Hade 2 av mina bekanta härifrån som var på generalrepetionen igår.
Så vi tittar ju på det ikväll, just för att det är från Vida Arena.
 
Hade lång dag igår, åt lite räkor å annat gott när jag kom hem.
Idag när jag kom hem så tog jag av alla mina jobbkläder å la dom i tvättmaskinen direkt.
Satt en stund i soffan, kollade i tidningen osv men sen började jag med maten.
Brynte grytbitar av nöt, hade i lök å morötter, hällde på rödvin å lite vatten så fick det sjuda i 2 tim.
Satte igång tvätten å duschade under tiden.
Det är fantastiskt att kunna slänga in tvätten i maskinen å duscha när man kommer hem, den som inte varit utan det i en månad förstår nog inte vilken lyx det är..
Lika lyxigt att starta diskmaskinen när man ätit middag... 

Så ikväll blev det en hederlig gammaldags köttgryta med egna rödbetor, egen äppelchutney å inlagda gurkor.
Så makalöst gott det var !!
Å hur längesen som helst sen jag gjorde det, blivit mycket fisk ett tag av naturliga skäl men nu e vi lite less på det.
Tog hit andra recept jag hade hemma i Bghm så man får lite ny inspriration.
När man ska ha matlåda varje dag är det till slut svårt att variera sig.

Nu får det bli lite glass å frukt till Mellon å sen blir det nog sängen rätt tidigt tror jag.
Pinglan B jagade mig från sjukhuset idag om jobb imorrn men jag orkar inte...
Har haft 2 veckor med 6 dagar å en ny 6 dagars vecka börjar på måndag.
Jag måste hinna tvätta, städa av lite, baka å laga lite mat till början av veckan iaf, jag kan inte jobba alla dagar.
Å vila nån stund.....
 
HA EN BRA KVÄLL !!!


 

torsdag 16 februari 2017

Fantastiska dagar...


Borgholm, Alla 💖dag 2017

Ja, ett sånt makalöst väder det varit i 2 dagar...
Synd bara att jag varit upptagen från tidig morgon till sen kväll så jag har fått njuta av det på avstånd.
Jobbade ju i tisdags till kl 14, sen tog jag Route 25 för att åka österut mot ön...
Å solbrillorna åkte på för 1a gången i år , ett sånt makalöst väder det var !!!
Ett snabbstopp i Nybro för inköp av årets 1a glass fick det bli.

Väl på ön körde jag rakt över till östra sidan för ett besök vid graven.
Har inte varit där på så länge men det blir så nu....
Det var alldeels , alldeles vindstilla därnere, så otroligt fridfullt.
Det är en vacker plats att vila på.....

Väl hemma i stan så gick det i 190....
Som vanligt..
Lill-loppan ringde å ville bli hämtad, då var jag bara nån kilometer därifrån så det blev perfekt.
Hem med grejerna, äta middag hos mina föräldrar.
Vidare till kusinen för att fira honom å lille sonen, då bjöd dom på smörgåstårta å vanlig födelsedagstårta.
Det blev lite för bra för att vara bra för kroppen.. 😕
När vi kom hem var kl 21, kollade på Badhotellet.

Sen fick jag börja röja efter sonen å co....
Alltså.....dom får så gärna vara där men man kan städa upp efter sig. 
Helt vanliga saker som diska, slänga sopor, torka rent bänkar å dyl å ev köra en runda emd dammsugaren när det ligger 2 kg grus i hallen...
Blir så less på att alltid behöva börja med att städa 30-60 min varje gång jag kommer hem när jag lämnar det rent å snyggt 😔
Att det står tallrikar med intorkad pizza på är inte kul när man kommer hem.

Upp tidigt igår morse, äta frukost å iväg vid 9 tiden.
Jag skulle in på Barometerns redaktion i Kalmar för att träffa en journalist å en fotograf.
De sökte ju folk via fb som jobbat på RIFA med anl att det nu håller på att rivas efter 12 år av dvala å tvister om vem som ska stå på saneringen då marken är kraftig förorenad av bly å annat.
Så vi pratade lite inne på redaktionen å sen åkte vi ut till RIFA så tog dom kort där.
Jag trodde i min enfald att  det skulle bli 3-4 kort, han razzlade nog av 150 kort på mig 😊

Det var många som hört av sig å riktigt hur det ska läggas upp visste hon inte då.
Förmodligen kommer det i tryck imorrn el lördag el blir det en serie i 3 delar, dom visste inte riktigt.
Hon hade pratat med flera, den äldsta var 82 år. 
Hon hade även pratat med den dåv VD'n vilket jag blev förvånad över men det var glädjande.
Efter VD åren på RIFA blev han VD för att annat företag å sen ordförande i Kalmars stora fotbollsklubb.
Men en dag slog livet till, han drabbades av stroke å blev helt utslagen å rullstolsbunden.
Men glädjande att höra att han har repat sig så pass att han kan medverka även om det var just talet som är svårast för honom idag.

När jag var klar där så åkte jag runt lite i Kalmar å fotade i det makalösa vårvintervädret.
Kalmar ÄR en vacker stad, inte tu tal om det men inte är det Öland 😉

Kalmar slott
 Ute vid Tjärhovet..
 Ett fruset Kalmarsund med Öland där borta....
 "Läppstiftet" på Ängö, en lght där kostar sådär en 10 000 för en 2a typ...
 Kattrumpans badplats låg öde.......
Lill-loppan förtäljde att dom skulle bada isvak igår... 😱
Hon går ju Barn å fritid å dom skulle göra det som övning för att veta hur man ska agera OM du hamnar i en isvak.
Å det är ju bra att göra det under kontrollerad form 1a gången.
Så läraren hade hoppat i först å visat hur man tar sig upp, sen fick dom hoppa i en efter en.
Hon var nästsist 😉
Om det var varmt ??
Haha, jag skrattade gott åt hennes kommentar:
Ååååååh......... fyttibövelens så kallt det var........brr........
Men hon hade fått en enorm flush av värme i kroppen strax efter att hon kommit upp sa hon å det är ju det vinterbadarna säger att man får.

Sen var det att återvända till småland för att jobba igen.
Var helt slut igår kväll så jag packade bara upp det nödvändigaste å sen blev det soffan.
Idag har jag varit ute på en rask promenad, att kalla det för en pw är att ta i..
En vecka sen sist, viss muskelvärk men all träning som blir av är ju bra.
Även om det inte var direkt "träning" så var det skönt väder, lite soldis å frukosten smakar än bättre när man kommer hem.

Nu bär det strax av in till stan, ska handla en del å sen jobba till 19.15.
Imorrn är det heldag, 8.15-19.15 å lör 8-15.
Sen är det nästan lördag kväll.....

 Borgholms slottsruin...

HA EN BRA DAG !!!

måndag 13 februari 2017

Vänliga veckan....





........... är här....
Det är veckan där Alla 💕 dag infaller som man kallar "Vänliga veckan".
Å det gäller faktiskt i 1a hand att vara extra snäll mot sina jobbarkompisar.
Läste det nånstans? i en förklaring vad som menas med veckan.
Nu tycker jag man kan vara vänlig även de andra 51 veckorna på året men kanske vissa behöver en påminnelse då å då...

Hade en riktig skitsöndag....
Vaknade vid halv 5-5 å kunde sen inte somna om.
När man för trött i kroppen för att kunna slappna av å sova då är det inte kul.
Nackmusklerna var så hårt spända så till slut gick jag upp, tog fram spikmattan-kudden å la mig på den tjocka mattan vi har med ett täcke över mig. 
Å jag somnade faktiskt en stund, spikkudden gjorde så att spänningarna i nacken släppte.
Det blir ju som massage-akupressur i nackmuskler-bakhuvud.
Men hela dagen var knas sen, var allmänt seg, hade noll inspiration till nåt...
Men jag putsade till lite här hemma, skakade alla bordsdukar å allmänt plockade i ordning men sen fick det vara.
Lagade mat gjorde jag, vi "firade" ju Alla 💗 dag igår med god middag å dessert.

Jag gjorde rödtungarullader i ugnen, kokt pot, ärtor å sås.
Sen bakade jag minipavlovas under dagen så en pavlovabakelse blev det till efterrätt.
För den som är sugen kommer här receptet.
Å givetvis färgar ni dom rosa imorrn 😊
Så långt tänkte ju inte jag igår....


Pavlova
2 äggvitor
1.5 dl socker
1 krm ättika el vitvinsvinäger
2 tsk maizenastärkelse
1 knivsudd bakpulver
ev röd karamellfärg

Vispa äggvitorna fluffiga, tillsätt sockret pö om pö.
Ha i syran å vänd ner maizenan å bakpulvret..
Skeda upp bakelser, gör en liten grop i mitten där fyllningen ska ligga.
Grädda i 125C ca 1 tim, sen i 75C tills dom är helt torra.
 Fyll med vaniljkräm å valfri frukt.
Jag tog mango å jordgubbar, galet gott ihop !!

Ja, imorrn är det Alla 💕dag.....
Som vanligt hörs röster om att det är för kommersiellt, bara handlarna tjänar på det, bla, bla, bla...
"Får jag inte kärlek de andra dagarna kan det kvitta" bla, bla bla....
Hur kommersiellt det blir är ju upp till var å en !!!
För min del har det hållt sig till nån liten grej å godis å ett kort till barnen.
Likaså till kärleken om det har funnits, behöver inte vara dyrare än så.

Jodå, klart man vill ha uppskattning fler ggr per år än 14e feb men tycker ändå man kan påminnas om det.
Vissa tänker inte så mycket på sånt å behöver en knuff för att få tummen ur som man säger.
Vi "firade" ju lite igår, vi ses inte i vaket tillstånd imorrn bitti innan jag åker å efter jobbet åker jag hem till ön.
Men kan avslöja att nåt litet står på köksbordet imorrn när han vaknar 😉
Träffa barnen, tror t o m att jag får träffa sonen trots allt, åka till kusinen som fyller år.
Hans lille son fyller på fre så det blir dubbel firning imorrn. 
Ons förmiddag ska jag in till Kalmar ett ärende, vad får ni veta senare 😊

Idag för exakt ett år sen så var vi på den stora galafesten i Vida Arena.
Milda Matilda, vad tiden springer iväg.....  






Å det är 2 mån idag tills vi åker på semester 😁
Kollade min plånbok jag har när jag åker iväg till annat land å mitt sjukförsäkringskort låg där så det var bra.
Även 70 zloty å 30 "ören" fanns i plånboken så det var ju bra.
Ska växla in pengar senare även om kort funkar men för småsummor är det bra att ha.

Kollade valutakurser igår för skojs skull.
Åk för f-------n inte till USA nu, en dollar är 9.50 kr !!
NIO Å FEMTI !!!
En Euro låg på över 10 spänn, 10.12 kr !!
Pundet ligger på drygt 11 kr, kommer inte ihåg exakt.
Å zlotyn ligger som för 2 år sen, nästan 2.40 kr.

Men nu får jag gå å plocka ihop det sista.
Bakade en drömtårta på förmiddagen som jag rullade ihop med vaniljkräm.
Ska göra bakelser till jobbet å till mina föräldrar å barnen att ta med.
Sambon får en i kylen att ha till kaffet när han vill.

Ha en trevlig Alla 💖dag imorrn...
Å är ni singlar så kan man fira vänskaplig kärlek oxå, man kan alltid få till det på nåt sätt....








 





lördag 11 februari 2017

Lördag....


........ har det blivit....
4 intensiva dagar ligger bakom mig så det känns i kroppen.
Städade i ons förmiddag, åkte å jobbade.
Jobbade heldag i torsdags, likaså i igår.
Vi hade ett jäkla tryck i butiken igår eftermiddag så jag var rejält trött när jag kom hem.

Å vad gör man då när man kommer hem efter att jobbat 11 tim i en fiskaffär??
Jo, man ställer sig å marinerar torsk å fixar fisktacos😋
Alltså........ibland undrar jag om jag har en skruv el 2 lös?? 😊
Men så är det, när man jobbar med mat å lever med mat dygnet runt ibland så blir det väl så.
Suveränt gott var det iaf så det blir det fler gånger.
Skulle köpa det vin som dom rekommenderade till det i receptet men det var en beställningsvara men hon rekommenderade ett annat å jäkla så gott det var !!!
Var nog det godaste vita vin jag druckit, t o m sambon gillade det.
Han får man annars nästan hota för att få honom att dricka vitt vin men detta gick hem
Sankt Anna, en tysk Riesling var det.
Ikväll blev det baconlindad kycklingfilé, rostade rotsaker (sötpot, palsternacka å morot) sallad med mango i å en mangochilisås.

Vi ska fira Alla 💖 Dag lite i förväg imorrn med lite gott.
Han jobbar ju eftermiddag-kväll kommande veckan å jag jobbar tidigt på tisdag så vi ses inte alls.
Sen åker jag direkt hem till ön efter jobbet, träffa barnen lite å fira kusinen som fyller på tisdag.
När jag flaggade för barnen att jag skulle komma hem så frågade jag om kom hem så vi fick träffas??
Jodå, lill-loppan kommer men sonen, njaaaaaaaaa......
Han hade nog planerat att fira med en ung dam 😉
Å hon bor utanför Färjestaden så han kom nog inte hem alls den kvällen..
Nähä, nu e mamma ratad för andra unga damer........ 😞
Men det är väl så det ska vara...

Fisktacos
 
ca 400 gr lax el torsk
1 lime
½ finhackad chili
salt
 
Mangosalsa:
250 gr fryst tinad mango
200 gr gurka
½ finhackad rödlök
1 knippe persilja
1 lime
1 msk flyt.honung
salt
 Sjögräs, salicornia.
 
 Blanda mangon, gurkan, rödlök i en skål.
Finhacka persiljan å vänd ner.
Pressa ur limen över blandningen, ringla över lite honung.
Smaka dig fram till hur mycket.
Salta lätt med flingsalt.

Lax: skär den i 1 cm kuber
Pressa ur limejuicen å strö över chilin å låt mainera.
salta lätt
Stek laxen i varm panna så den blir genomstekt. 

Torsk: Skär i små fina bitar, lägg i skål, pressa över limejuicen å låt marinera en stund.
Panera i mjöl, sen ägg, sen panko.
Lägg i varm panna i lika delar smör-rapsolja å stek gyllene.
 
Servera med små tortillabröd, salladsblad å mangosalsan.
Lägg ett bröd på en assiett, lägg på ett salladsblad.
Lägg en sked salsa på salladen, sen 2-3 bitar fisk.
Toppa med lite sjögräs el salicornia som det heter. 
Supergott, lätt å fräscht !!!
 
HA EN BRA KVÄLL !!!

 

 
 




onsdag 8 februari 2017

Ljuset......





.......... har återvänt 😊
Det underbara, livgivande men ack så obarmhärtiga vårvinterljuset är här !!
Tack vare snön så är det så mycket ljusare tidigare på morgonen så jag drog ut redan strax efter kl 8 imorse på en rejäl pw.
Nästan 7 km på en dryg timme, -4.5C å bitvis rätt blåsigt.
Så det var rätt så bitigt i kinderna när vinden låg på men det var skönt ändå.

När jag kom hem så fick jag ett ryck...
Drog ur sängkläderna, ut med täcket på altanräcket.
Piskade det å lät det hänga ute.
Åt frukost å solen ville bryta igenom på himlen... 😊
Å jag råååkade titta på köksgolvet.....*suck*......
Jag bara: näeeeeeee.......... 😔
Fram med dammsugaren, totalsanerade först sovrummet på allt damm, sen blev det köksgolvets tur.
Undan med stolarna, dammsög å sen moppade jag både sovrummet å köket.

När golven torkade så duschade jag å fixade till mig.
Satte tillbaka stolar å dyl, bäddade i sängen, tog in täcket efter 2 tim ute, hämtade in posten å åkte iväg.
Man hinner mycket på 4 tim när man inte sätter sig med laptopen i knät framför Nyhetsmorgon 😉
Men man behöver det oxå ibland....

In till Växjö, tankade å vidare till CG, hade grönt ljus genom hela centrala Växjö ut till CG, kan ni fatta detta??!!
Handlade lite å åkte bort till Lager 157 för att se om dom hade några fräscha vårkläder.
Å det hade dom 😊
Ljuvliga toppar, tröjor, enkla baslinnen i olika modeller som är förbrukningsvara.
Å ganska billigt är det oxå.
Nu är de kanske inte absolut högsta kvalité men på såna förbrukningskläder som linnen å toppar som man har en säsong el 2 så vill jag inte ge mer för det.
Å det är just såna kläder jag behöver, vanliga vardagskläder i bättre skick än det jag har nu.
Men dom var ju fräscha å fina en gång dom oxå...

Fick ett glädjande "besked" när jag slog på fb imorse.
En av mina-våra dansvänner befann sig i Malmö på sjukhuset för att få en ny njure.
I januari förra året så var hennes njurar så dåliga att hon fick börja med dialys, vet inte riktigt hur länge hon stått på väntelista men tror det är ca 1.5-2 år.
Så jag hoppas att hon ikväll har vaknat upp till ett nytt liv, ett liv med ork å energi å att kroppen inte stöter bort den nya njuren.

Men då är det ju så att någon annan har avlidit på något sätt...
Då ingen av hennes anhöriga var lämpliga så stod ju hoppet till en okänd person.
Antingen har den personen själv beslutat att donera sina organ el att dennes anhöriga har varit tvungna att ta beslutet i en svår å tung tid.
Alla vill säkert får ett organ om man behöver men hur många är beredda att ge??
Har själv funderat på det å jag har inga problem med att donera men vilka organ duger för det från mig??
Ögonen är ju rätt kassa, ser som en halvblind höna.
Njurarna har jag haft en hel massa strul med så det tror jag inte går.
Hjärtat möjligen, det är väl rätt oskadat om än tilltufsat av livet...
Levern??

Men om det gällde barnen så vet jag inte hur jag skulle reagera...
Om nåt av barnen skulle avlida å dom ville ta organ från dom.
Å ena sidan så lever ju barnet vidare på så sätt, å andra sidan är tanken på att dom ska börja skära i henne-honom fruktansvärd..... 😢
Så man ska nog fundera på hur man ställer sig till det innan det ev händer.

Å sen fick jag ett mejl idag så roliga grejer är på G .
Men mer om det när jag vet exakt.

Fr o m mars så blir det jobb tis-lör på fiskaffären, jag kommer att gå upp i tid då han går in som delägare i ett annat företag.
Jag kommer i stort sett få heltid så timmarna på sjukhuset minskar, det blir bara sön-mån jag kan jobba där.
Söndagar undviker jag men är det pinglan B som är kapten så jobbar jag gärna men annars får det vara.

Så faktiskt..........jag har flyt i livet nu.....
Jag ser fram emot Polen-resan enormt, bara få sätta mig i bilen med sambon å åka iväg.
Bara få vara....
Utöver kryssningen i maj förra året har vi inte åkt nånstans på 1.5 år utom hem till ön.
Jag väntar på en utbetalning från f-kassan.
Det är inga astronomiska summor men det täcker resan å lite fickpengar.
Lite så man nästan undrar när smällen kommer ??
För sånt här "flyt" brukar jag inte ha....

Nu väntar 3 intensiva dagar på jobbet så så mycket blogg blir det inte.
Så I'll be back at lördag afternoon el nåt... 😉

HA EN BRA KVÄLL !!!




måndag 6 februari 2017

Ja, se det snöar....



...ja, se det snöar, det var väl roligt hurra.......
Eller inte.....
Jo, nu har snön kommit vare sig man gillar det eller ej....
Lite halvfruset innan så nu är världen vit igen...

Söndagsmorgonen började med en rivstart i soffan med laptopen i knät å Nyhetsmorgon på tv 😉
Nja, kanske inte så mycket rivstart men strax efter kl 9 så gav jag mig ut på en pw men fick ta landsvägen igår.
Alldeles för blött å slabbigt i skogen antog jag men det gick det oxå.
Men sen blev det inte så mycket mer efter frukosten å en dusch.
Ett par maskiner tvätt kördes typ...
Slappade allmänt, var nog bra att låta latmasken vinna i fre morse.

Jag var väldigt öm i skulderpartiet efter kiropraktorn å kände av benhinnorna lite så den vilan från pw var nog bra.
För igår gick jag med schvungande, spänstiga steg på min pw 😊
Haha, kanske inte riktigt så men det gick bra å kändes skönt.
Ett besök på dansklubben igår kväll blev det oxå en timme.
Lite dans å social samvaro blev det.

Imorse så gav jag mig ut på en längre runda, exakt en timme var jag ute å idag tog jag skogen.
Har ju frusit på lite, vi har en halv minusgrad å ett stilla snöfall så det var jätteskönt om än att jag blev lite blöt.
Satte på mig mina broddar å det fäste bra.
Men alltså.....FY FAAN för långtradarchaffisar.... 😡
Jag MÅSTE gå via landsvägen ca 2 km hur jag än gör å de flesta bara nonchalerar mig.
En å annan håller ut när man möter dom men en del flyttar sig inte ens en decimeter utan snuddar precis förbi mig med en halv meter tillgodo.
Å dom kommer ju 70-80 km hastighet....
Finns bilister som gör så oxå men där blir ju inte vinddraget lika stort som efter en lastbil-långtradare.
Å ja, jag syns, jag har en neongulgrön varselväst på mig..
Blir så less på bristande respekt...

 Väl hemma blev det frukost, hälsogröt med rivet äpple å 2 kokta ägg.
Satte en fördeg till lantbröd som har jäst i 2 tim, nu har jag bakat ut det å det står i ugnen.
Under tiden den jäste ringde jag öra-näsa-hals kliniken på sjukhuset för att höra om jag kan söka hjälp där direkt utan att gå via vc å en remiss.
Men se, det gick inte å det ante mig men man kan ju försöka iaf.
Skrev ett lååångt mejl till tidningen Barometern, dom sökte folk som jobbat på RIFA i Kalmar ang att det nu, efter 12 års dvala äntligen ska rivas.
Om hur det var att jobba där osv, får se om dom hör av sig elr om det kommer med i tidningen.

Å så ringde sambon... 💓
Vi började titta på biljetter å hytter igår för en Polenresa vid påsk men blev inte riktigt kloka på det.
Trots att det är drygt 2 mån kvar så hade Polferries redan fullbokat på Skärtorsdagen sen avgång kl 21.30.
Vi kollade Unity Line å där fanns plats men inte hytt så han ringde dom idag.
Så nu åker vi Skärtorsdagen kl 22.30 från Ystad men vi får sova i separata hytter, han i en herrhytt å jag i en damhytt.
Inte så käckt att behöva dela med 3 totala främlingar men det får gå.
Det är ju 55 mil från Swinoujscie ner till tjeckiska gränsen å Myslakowice där han kommer ifrån så han behöver sova lite även om det inte är krav på hytt nattetid på de färjorna

När vi var där för 2 år sen så blev vi tvungna att åka tidiga färjan kl 14 för det var fullt på nattfärjan med den följden att han fick köra halva natten ner till hans syster.
Å vi hade grymt skitväder..... 😔
Här hemma var det isande kallt men soligt d 2a april när vi åkte.
Väl i hamn i Swinoujscie så började det regna för att övergå till snöblask efter ca 10 mil för att övergå till full snöstorm sista 2-3 timmarna.
DEN resan vill vi inte ha igen...... 😡
Snöoväder större delen av påsken därnere, inte förrän tisdagen blev det lite sol å värme.
Så jag hoppas vi slipper det nu, påsken ligger ju 2 v senare än för 2 år sen.
Å våren kommer ju tidigare dit ner än här, det var en ren miss av vädergudarna för 2 år sen att ge oss sånt väder.

Lite synd att jag inte kan kommunicera med dom då dom inte kan engelska.
Jag kan ett fåtal ord på polska, det är allt.
När han å hans syskon växte upp fick dom lära sig ryska.
Ryssland var ju storebror till dom, allt var ju väldigt anti-väst.
Hans mamma sa att nu när vi är ihop "på riktigt" enl henne (förlovade) så var jag ju tvungen att lära mig polska.
Å efter mina försök med polskan så kan nog både jag å sambon säga att "vi lägger ner det..." 
Maken till komplicerat språk har jag aldrig sett-hört.. 😊

På hemresan d 21a april så har vi dock en 2 pers.hytt, då var det inte lika hårt tryck på det.
Påsken är ju högsäsong för färjelinjerna så tyvärr är det ju som dyrast då oxå.
Så i år så kan jag inte fira lill-loppan den helgen hon fyller år, hon fyller nämligen 21a april, den dagen vi åker hem från Polen.
Så vi får fira henne Valborgshelgen istället å det går väl det oxå...

Nu ligger mina lantbröd på bänken å svalnar.
Evigheters evigheter sen jag gjorde limpa, gör ju mest portionsbröd numer.
Så jag hoppas dom håller ihop när jag  sätter kniven i dom.
Nu får jag fixa ett par matlådor, ikväll blir det klubben igen, bugg steg 4.

Här lite bilder från Polen för 2 år sen...
 Utsikten från mataffärens parkering.
 Kanske vi i år kan ta oss upp till toppen å restaurangen på väderstationen där uppe.
Ni ser en liten, liten svart fyrkant längst upp på toppen på bilden nedan, där är det...
Vädret var ju så ostadigt att vi gick inte upp där för 2 år sen.

Karpacz

 Inne i Jelenia Gora

 HA EN BRA DAG !!!








lördag 4 februari 2017

Tjoff-tjoff-tjoff.......

 ........ lät det om skorna idag när jag gick över parkeringen på ute på GS...
Sån snösörja så det är sanslöst..
Blev synnerligen snopen idag när jag stack näsan utanför dörren å skulle iväg å jobba å det snöade småjävlar 😡
Liksom, varför skulle det behöva komma ner nu när det var så torrt å rent??
Tja, om det tvista di lärde som dom säger...
Men än är det (o)vinter så man får vara beredd på det, hur trist det än är.
Fördelen är att det ligger inte så länge när vi är en bit in i feb.

Så då kan man roa sig med mat å bakning....  😊
Städade ju min specerilåda samt kryddlådan igår, insåg att det behövdes kompletteras så det blev en liten inventeringslista av det som saknades.
Jag är ju sån att jag vill ju i stort sett kunna göra vad jag vill när jag vill...
Å torrvaror kan man ju ha hemma då det är lång hållbarhet på det.
Bakade ju Apelsin-kardemummabiscotti häromdagen å rostade en omgång müsli oxå.

Igår kväll gick sambon in med post till grannen som hade hamnat hos oss å kom tillbaka med 750 gr älgfärs.
Bra byteshandel där tycker jag 😉
Så ikväll blev det älgfärsbiffar med västerbottengömma, kokt pot, haricort vertes å kall pepparrotssås.
Men trots att jag försöker vara förutseende så sitter vi nu här ikväll utan dessert, har inte ens glass i frysen...bah....
Ett tag hade jag alltid minipavlovas på lager, hade varit gott ikväll.
Har ju både vaniljkräm, jordgubbar i frysen å en mango i kylen.
Men som sagt, skulle tänkt på det liiiiite tidigare......
Så här kommer recept för den som vill:

 Apelsin-kardemummabiscotti.
 100 gr smör
2 ägg
2 apelsiner, skalet
5 dl vetemjöl
1½ dl socker
1½ tsk bakpulver
2 tsk kardemummakärnor, nymortlade
2 dl skalad pistagemandel

Smält smöret å häll i en bunke.
Rör ner socker tills det löst sig.
Tillsätt ägg å övr ingredienser, arbeta in pistagemandeln sist.
Rulla ut till 3 längder å lägg på bakpappersklädd plåt.
Grädda i 175C ca 20 min.
Ta ut, skär fina biscottis, sänk ugnen till 125C å torka biscottin ca 1 tim.
jag brukar sänka till 100C efter 30-40 för att slutligen låta dom stå på eftervärmen tills ugnen kallnat.
Receptet är Leila Lindholms saffransbiscotti som jag gjort om till kardemumma istället när det inte är jul.

 
Blondies lyxmüsli:
14 dl havregryn
1½ dl havrekärnor
1½ dl pumpakärnor
1 dl mandel, hackad
1 dl nötter, hackade
2 dl kokos
1 dl linfrön 
½ dl råsocker

Vätska:
2½ dl vatten
½ dl rapsolja
½ tsk salt
1 msk vaniljsocker 

Tranbär
50 gr flisad mörk choklad, Odense 55% 

Blanda alla torra ingredienser.
Skaka samman vätskan å häll över jämt fördelat.
Rör om så allt blir jämnt fuktat.
Häll upp på långpanna, rosta i ugnen i 200C ca 40 min.
Låt stå i 10 min först, rör sen om var 5e min tills allt är riktigt torrt.
Låt svalna.
Strö över tranbär å finflisad choklad å vänd ner.
Häll upp i fin burk med tättslutande lock.
Receptet kommer  egt fr Capellagården i Vickleby på Öland men som vanligt kan jag inte låta bli att gå in å pilla i det så det är inte mycket kvar av originalreceptet 😊

Älgfärsbiffar med västerbottengömma:
500 gr färs, nöt el viltfärs 
(bäst blir det om man 100-200 gr fläskfärs av totalvikten då vilt å nötfärs är väldigt mager färs)
2 ägg
1½ dl mjölk
Västerbottenost
salt-peppar

Sätt ugnen på 180C.
Rör färsen smidig med salt å peppar, blanda ner ägg å mjölk till en fin färs.
Forma 8 biffar å gör en grop i varje.
Lägg i västerbottenost i gropen, tryck ihop hålet försiktigt.
Bryn dom försiktigt på bägge sidor, lägg över i långpanna.
Sätt in i ugnen ca 10 min å låt dom bli genomstekta.

Kall pepparrotssås:
2 dl mat.yoghurt
½ dl majonnäs
Riven pepparrot efter smak.
(Jag kan rekommendera att ni går till polska hyllan i affären å köper pepparrotskräm på burk, Chrzan tarty
Den e det drag i 😉)
Blanda samman å låt stå att mogna i kylen en stund.
Servera med kokt pot å haricort vertes.

Idag har det demonstrerats (ca 100 pers) inne i Växjö mot att dansbanan Kaskad (Folkets park..) läggs ner.
Det är redan försent för det men att kommunen bekostar nedmontering å flyttar den till annat ställe alt att annan lokal ordnas.
Tyvärr jobbade jag å sambon oxå så vi kunde inte vara med men tacksam att nån försöker iaf.

Å nu har Mello-eländet dragit igång.....
Jag önskar verkligen att jag hade intresset men herregud sån katastrof den tävlingen har blivit.
Ant är det gamla stofiler om Perelli el så är det helt okända artister för mig.
Men det är tur att det är frivilligt att titta på det.
Den 18e feb så kommer Mello-cirkusen till Växjö å Vida Arena. 

Mera musik....
Den 30e januari så fick Streaplers medalj av Kultur å demokratiminister Alice Bah Kunke i programmet "Breaking news".
För att dom direkt har räddat livet på flera personer som fått hjärtstopp på deras spelningar då dom har en hjärtstartare med sig.
Flera dansband har hakat på med hjärtstartare å det är suveränt !!
Bussen står ofta nära till hands om dom inte tar med in i logen dom har.
 
Men nu får vi försöka hitta nåt att titta på på tv'n..... 

HA EN BRA KVÄLL !!!
 
 




Då....

Väderstation-restaurang uppe på Karkonosze på Sudettiberget ..... börjar det dra ihop sig.... Jag har lyckats packa iaf, sen lyckas...