Måndag...

... fast "söndag" i min lilla, stackars hjärna =))

Har ju varit ledig sön-mån o det ställer till det i hjärnan lite =))

Att jobba i lör visade ju sig inte vara nån större miss då regnet stod som spön o backen heeeeeeela dagen !!

Igår var det varmt men inte direkt soligt men idag har solen lyst med full styrka, dock en aningens dis men ack så varmt o skönt !!

Startade dagen med 45 min landsvägsåkning på mina inlines =))

Då kommer man rätt långt när man kan "stå på" lite o få upp hastighet.

Inom stadsgräns kan man inte få upp så hög fart..

Funderade på om jag kunde få fortkörningsböter utanför ett dagis jag åkte förbi =))

Smarrig frukost ef inlinesturen =))

Skurade ju mina 2 stora soffmattor i ett garage i lör kväll ef jobbet.

Idag har dom torkat det sista, det gick med en hiskelig fart ute i den heta solen.

Jag har legat 2 tim å 45 min i en solsäng men fick ge mig då.

Det var strängt i hettan då å det var nog tur jag avbröt då, det känns i ansiktet nu..

Fixade lite god lunch o sen åkte jag hem.

Har lagat o ätit god mat i helgen =))

I lör tog vi hämtmat, Thai..

Så makalöst gott ef att ha jobbat o sen skurat mattor !!

Jag åt kyckling m jordnötssås å ris förståss =))

Igår var det grillpremiär för mig iaf =))

Hasselbackspot, fläskytterfilé/skinksnitzel, sallad o hemgjord ajjåliii... =))

Ajjåliii :

1 äggula

1 tsk fransk senap

1 vitlöksklyfta el ef behag..

1 dl rapsolja

salt-vitpeppar

Ha ingredienserna rumstempererade.

Vispa med elvisp äggula, senap o vitlök.

Tillsätt oljan droppvis till att börja med o sen i en tunn stråle.

Smaka av med salt o peppar.

Till efterrätt hade vi sockerkaka med citroncreme o marinerade jordgubbar:

Citroncremé:

1 dl turkisk yoghurt

Lemon curd

Rör ihop till önskad smak av citronen o låt stå kallt.

Marinerade "gubbar":

Ett gäng "gubbar"..

Strösocker/råsocker

(jag tog lite av varje..)

Limeskal + lite saft

Skär "gubbarna" i mindre bitar.

Strö över lite socker, riv över lite skal av limen o pressa över lite saft.

Låt stå kallt o safta till sig.

Smaka av innan servering om det behöver "justeras" med socker el lime..

Servera med en skiva sockerkaka, citroncremé o marinerade jordgubbar.

Så ljuvligt gott o lätt ef en grillmiddag =))

Har bokat tvättid till kvällen, måste tvätta mina arbetskläder, dags igen kl 10 imorrn.

På fre är det DANS~~~

Till bästaste Sannex !!

Å det är nära, bara över bron till Skälby Loge..

Om inget annat inträffar förståss...

Men vad jag saknar Wahlströms... "snyftsnyft.."

Somrarna är inte desamma längre ute på dansbanorna.. :(

HA EN FORTSATT BRA DAG !!