1a advent...
Min nya stjärnfyrverkeriboll i vardagsrummet :)
.... kryper allt närmre.....
Hittills idag har jag bakat lussebullar o pepparkaksmuffins o nu ska jag strax fortsätt städa köket o resten av badrummet.
Har läst på bl a Kakaobönans blogg o Ergo's blogg om städningens vara elr icke vara.
Kakaobönan frågade vem man är, den coola som slänger upp lite stakar o stjärnor på fre-lör elr den som är petig o städar precis ALLT??
Jag får nog sälla mig till den sista skaran, i år har jag varit EXTREMT petig...
Igår plockade jag ur hela badrumsskåpet, diskade glashyllorna, torkade ur skåpet, torkade av varenda jävla ögonskugga, rouge o parfymflaska..
Jag har nog en skruv lös... :(
Dessförinnan har lampor tagits ner, glaskupor diskats, 3 av 4 fönster är tvättade, ska ta köket idag.
Sängar/soffa har flyttats, lister har dammsugits....
Torkat fett på ovanskåpen, idag ska jag ta köksluckorna.
Imorrn åker sängkläderna i tvätten, hallen o golven ska tvättas så är jag klar sen..
Men jag har ju inget annat att lägga tiden på... :(
Satte upp balkongslingan igår men jag har inte tänt än.
Ljusstakar o stjärnor hänger/sätter jag upp på fre, som kära S sa i sön i bilen på väg till dans när vi diskuterade det, att "nån jävla ordning får det vara..." =))
Åh, han e för härlig den gode S.... =))
Fick frågan om receptet på mina lussebullar jag bakat idag o här är det:
Världens bästa lussebullar:
ca 45 st
50 gr jäst
100 gr smör
5 dl mjölk
1 brk kesella lätt
2 påsar saffran (1gr)
1 dl vit sirap
2 tsk salt
15-17 dl vetemjöl
Smula jästen, smält smör o ha i mjölk tills fingertemp, slå det över jästen o låt lösa sig.
Tillsätt kesella, saffran, sirap, salt o mjöl till en smidig konsistens.
Låt jäsa ca 40 min.
Stjälp upp på bakbord o knåda samman, dela i 2 delar o baka ut önskad form.
Låt jäsa ytterligare ca 30 min.
Pensla med ägg o tryck i russin om så önskas.
Grädda i 250C ca 8-20 min.
En variant är att baka snäckor med nutella.
Kavla ut en degbit till en rektangulär platta, mjukgör lite nutella i mikron, bred på det o rulla ihop som en rulltårta.
Skär bitar som kanelbullar, låt jäsa på plåt o pensla med ägg o grädda i 250C ca 8-10 min.
Sikta över florsocker vid servering.
Har även bakat pepparkaksmuffins :)
100 gr smält smör
2 ägg
2 dl ljust muscovadosocker
(jag tog råsocker..)
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk pepparkakskrydda*
1 dl filmjölk elr nat.yoghurt
½ dl lingonsylt
Vispa ägg o socker pösigt, tillsätt det smälta, avsvalnade smöret, filmjölk o lingonsylt.
Blanda de torra ingredienserna o ha i det i äggsmeten.
Häll upp i höga muffinsformar elr muffinsplåt, grädda i 200C ca 12-15 min.
*Jag hade ingen färdig pepparkakskrydda så jag tog 1 msk kanel, 2 tsk ingefära, 1 tsk mald nejlika.
Lingonfrosting:
200 gr philadelphiaost
50 gr mjukt smör
2 dl florsocker
2 msk lingonsylt.
Vispa samman frostingen, bred elr spritsa på det på muffinsen o dekorera med lingon.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
HA EN BRA LILL-LÖRDAG !!
Ja nån ordning får det va! Mina åker nog upp imorgon men tänds inte förrän söndag!
SvaraRaderaHör nog till dom där som bara slänger upp lite grejer, hehehe. I år blir det absolut inget pyssel o krafs, ingen speciell julmat heller, ska fira julafton hos sonen. Skönt!
SvaraRaderaMen till PÅSK!!!!!!! Då blir jag som du e nu.
ha de Fia
Jag älskar Nutella, det verkar fantastiskt gott
SvaraRadera