Torsdag....

... idag o imorrn är det fredag...

Har handlat inför hennes födelsedag på sön, smörgåstårta är ju beställd o en apelsinmoussetårta som jag brukar göra vid påsk.

Igår bakade jag Malla's chokladkakor o recept efterfrågades..

Myyycket enkelt !!

200 gr mjöl

150 gr smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk kakao.

Lägg allt i en matberedare o mixa samman.

Knåda ihop en knubbig rulle, ca 4 cm i diameter.

Lägg i kylen att stelna nån timme.

Skär ½cm tjocka skivor o pensla med lätt vispad äggvita o strö över pärlsocker.

Grädda i 225C ca 10-12 min.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Jag lagade Laxpasta till middag igår.

Såå supersmarrigt !!

2 prt:

Ca 250 gr lax

I brk creme fraiche, valfri fetthalt.

Ca 1 tsk senap

Ca 1 tsk honung.

sv-peppar el citronpeppar, dill.

Strimla laxen o fräs den en stund i stekpanna. 

Tillsätt creme fraichen, tar man minifraiche behöver den redas lite.

Smaka av med senap, honung, valfri peppar o dill.

Blanda i nykokt pasta o servera m sallad o ev bröd.

Mycket gott som lätt middag el lunch.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

I övrigt då??

Tja, inte mycket....

2 långlånga dagar väntar på jobbet så imorrn är det inte nån sovmorgon.

Ska tvätta lite ikväll bara, äta middag o kolla tv lite..

Suuuuuperspännande afton väntar....

NOT !!

Men till er andra:

HA EN SKÖN KVÄLL !!