FÅKEN...

... ryter längs husknutar o tak idag..
För en icke insatt i detta väderfenomen så kommer här en förklaring:
Ölandsfåk är en form av snöoväder som i kombination med extremt hårda vindar förekommer på Öland.
Ölandsfåken, som oftast slår till under december-februari, tvingar ölänningarna att stanna inomhus, ibland även efter ovädrets slut då dörrar och fönster kan ha snöat för.
Fåkens kraft ska inte underskattas, då den ofta slår till väldigt fort och ändrar ett vanligt snöfall till en typ av snöstorm som kan vara livsfarlig att vistas i. Vindbyarna tillsammans med det rika snöfallet gör förutom att sikten blir obetydlig också att luften blir svår att andas. Risken att gå vilse är väsentlig.
Rådet vid en förvarnad förmodad "fåk" är att stanna inomhus och ha (batteri)radio och stearinljus till hands för ett eventuellt långvarigt

Kan upplysa om att sikten är ca 10m inne i stan.
Jag har nämligen varit ute med bilen..
Körde sonen till sjukan då han hade hostat lite blod igår men det var ingen fara som tur var.
J*vligt segdraget virus typ...

När jag körde ut fr parkeringen var den nyplogad för att dryga timmen senare så kom jag knappt in på den o in i min lilla ficka.
Ovädret har ökat betydligt på den tiden..
När jag ändå var ute o körde så tog jag en sväng in på affären så nu har jag skållat havreflingor till bröd som ska bakas om en stund när det svalnat.

Men först Nobel...
Inte så värst uppseendeväckande klänningar vad det gäller svenska kungahuset iaf.
Victoria's färg var ju magnifik, jag älskar smaragdgrönt men så trist modell..
Å med det halsbandet o broschen i håret baktill var det fantastiskt färgprakt..

De andra damerna i kungahuset var något slätstrukna..
Silvia's genombrutna spets var vacker men något blek färg för henne, likaså Madeleine..

Anna-Maria Corazza Bildt var färgsprakande, synd bara att håret såg ut som ett örnnäste..

Hade en jävulsk huvudvärk igår så till slut så tog jag en migräntabl o jag slocknade.
Som brukligt...
Vaknade 16.10 ca o insåg jag var tvungen att äta lite innan jag gick till gymmet för ett par timmar som "värd"..
Så det blev uppvärmda taco's, fanns inte tid till annat trots föresatsen om att göra pasta o köttfärssås..
Ingen större rusning på gymmet kan jag säga men lite småplock var det iaf.

Var seg som kola i skallen igår kväll som jag är efter ett migränanfall så jag halvsov på soffan resten av kvällen när jag kom hem.

Morots & havrerutor:
Skållning:
4 dl havregryn
6 dl kokande vatten
Koka upp vattnet o slå över grynen, rör till en slät smet o låt svalna till rumstemp.
50 gr jäst
1 dl mjölk 37C
½ dl rapsolja
2 msk ljus sirap
4 dl finrivna morötter
2 tsk salt
1 dl solroskärnor
(jag tar havrekärnor o + ½ dl pumpafrön..)
12-13 dl rågsikt

Smula jästen över havresmeten o tillsätt mjölken.
Låt lösa upp sig o tillsätt öv ingredienser.
Tillsätt morötterna lite i taget när du haft i lite mjöl, annars bildas en bara en klump av det.

Låt jäsa i 40 min, stjälp upp på bakbord o knåda samman.
1/ Ant så lägger man degen i långpanna o skär ut rutor m degskrapan el en kniv.
2/ Kavla ut till en platta o skär ut rutor o lägg på bakpapper på plåt.
3/ Rulla en smal degrulle, snitta upp bitar ca 24 st o rulla till runda bullar o lägg på bakpapper på plåt.
Låt jäsa ca 30 min, grädda i 225C ca 15-17 min för småbröd o ca 20-22 min för helt bröd på långpanna.



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Middag idag blir risgröt o nybakat bröd..

HA EN BRA (OVÄDERS) DAG !!






Kommentarer

  1. Gillade också den smaragdgröna färgen. Håller med om att Drottningens och Maddes klänningar var bra bleka! Ha det gott i snöyran. Kul att få lära sig om Fåken!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg